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作为天下闻名的四大菜系之一“淮扬菜”，淮州市和维杨市就是淮扬菜的发源地，重要的事情说三遍，淮州是排在前面的，淮州是排在前面的，淮州是排在前面的。
在淮州市
每家每户不管男女都是做菜的能手，被美食惯坏的挑剔食客，食不厌精，脍不厌细，已经成为身体的本能。
一盘家常的小炒青菜，必须炒的青菜叶子翠嫩欲滴，佐味儿的大蒜瓣儿白白生生，吃起来咸淡合适，脆嫩可口。
如果菜炒蔫了，黄了，生了，没有脆嫩的口感，免不得教人议论，自己个儿都羞愧无地。
在这种环境下，淮州市的名厨高手层出不穷，今后会涌向神州各地，成为大大小小的厨楼餐馆掌勺大师傅，将淮扬菜的美名传扬开来，也成为地方经济的重要补充。
一席饭吃的尽欢而散。
一家四口趁着酒兴而回，正好散步消消食，王国栋满脸红光的问王耀城；“新学期，金陵大学开学再即，你准备什么时候回去？”
“今天已经是8月24号了，我最多26号早晨就要回金陵，身上的事情千头万绪的，有些事儿在电话里谁也说不清楚，而且9月1号就要开学了，我也要提前准备。”
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