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油炸完毕，等表皮变成金黄，再然后就是用姜葱和榨菜对锅子进行炒香，加入高汤与糖色，烧开后将肉放入，再放火腿与醪糟增加香味，最后的工序就是转入煲中，加葡萄酒文火煨制——这个过程要持续一个半小时才能达到最佳口感，这也是西野莲音为什么会耗费那么长时间的原因。
当然，为了照顾大家的心情，西野莲音最后还是砍掉了半小时就提前出锅了，没有让评委与观众们无聊太久，而煲出来的效果也还行，就算不是38块钱一块肉的水平，至少也是35块钱一块肉的程度。
中嶋一成是第一个吃完的。他之前吃前面那名选手的亲子丼都饿成那样了，但仍然只吃了半碗左右就停了手，没有再吃下去，但等到西野莲音这份酒香红烧肉盖浇饭的时候，他直接就把一整碗盖浇饭都吃了个干干净净，连米粒都没留下几颗。
等吃完后，他打了个饱隔，有些尴尬的冲镜头笑了一下，然后又看了看左右两边，心中稍安。
还好，旁边这两人吃相比我还狰狞，那就没什么尴尬的了！
片刻后，长谷川真隆和旁边的光头评委也终于把放下碗，有些不好意思的笑了笑——他们和中嶋一成这种四十多岁的资深美食家不一样，对中餐的涉猎也比较少，虽然也算见过世面的人，但头一次迟到那么好吃的红烧肉盖浇饭，总有一种意犹未尽的感觉。
也就这众目睽睽之下需要注意形象，如果是在家，这样一份盖浇饭他们不仅能吃两三碗，而且连碗底都能舔干净了。
“那三位评委的答案是……”官方主持人很快拿着话筒走了过来，其实看这三人刚刚狼吞虎咽的样子，谁都知道他们会把票投给谁，但程序还是要走一走的。
“我投给西野选手。”三人的答案相当整齐，算是意料之中，而作为西野莲音对手的那名大学生选手表情明显有些不服气——他对输并不觉得意外，但评委们的反应让他有一种自己被碾压了似的错觉，这就让他难以接受了。
这叫西野莲音的小子看起来也就是高中生吧，小屁孩一个，自己居然连这么一个后辈碾压了？而且评委表情还那么浮夸，像个三流演员一样……这该不是收钱了吧？
莫非自己撞到比赛黑幕了，其实冠军已经内定好了，自己无论做出怎样的作品，都赢不了？
他越想越觉得可能性很高，心中悲凉无比，马上又思考起了后续——如果真的有黑幕，自己该怎么做？像个懦夫一样一声不吭接受事实，还是做一个英雄，大声且勇敢的揭露这一切？
但自己真的可以这么做吗，日本可是被财团掌控的国家，自己与食神大赛的官方这样对抗，一定不会有好下场的吧？那还要奋力挣扎吗？去为了正义耗尽最后一口气，流尽最后一滴血，最终有极大的概率遭到暗算，横死街头……踏入地狱的勇气，自己真的有吗？
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