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柳账房正在为主家记得他这个小人物，而激动不已的时候，听见大小姐的话，心里跳了跳，这个大小姐有任免权吗？
看到手里纸张上的印章，他头上也冒出汗来，这……这是大小姐管理梅家产业了啊！
二老爷呢？还有三老爷，最不济还有大少爷呀？印信怎么会在大小姐身上呢！
皮掌柜听见要降他做二掌柜，薪俸也要减半，他就急了，“大小姐无权裁撤掌柜……”他说道。
他还没说完话，就被站起来的柳账房一把捂上了嘴巴，把那个印章递到他眼睛前，让他看个清楚。
皮掌柜瞪着眼睛正想骂桑指槐，就看到一个花纹繁复的印章图案，就映入他的眼帘，他的腿一软就跪下了。
“大小姐……”
他这会儿有点想哭，没想到碰见真正的主子了！他是怕两位小姐吃的不高兴，才想着去大酒楼定菜的，怎么就被降级了呢？！
若雪也不想刚来就裁撤人员，可是这个皮掌柜不该质疑主子们的话，尤其是她妹妹说的话，就更加不该了。
“你起来，可以说说这里都有什么菜了吧？”若雪问道。
“是是……”
皮掌柜忙不迭地从地上爬起来，把自家铺子里最好的菜报了一遍，躬着背，等着她们说要不要吃。
若红听着到都挺好的，她还没吃过这里的菜呢！也就无从分辨好坏了。
她一扭头看到若雪皱着眉头，问道：“怎么啦？”
“都是你不爱吃的……”若雪说道。
若红想说不是啊，她还一口没吃呢！怎么就成了都不是她爱吃的菜？猛的惊醒，她可不是原主，应该是原主不喜欢吃吧？现在的她，不能表现的太不同以往了，“又不是在家里，一切从简吧。”她说道。
若红低着头，表现出她可以忍受的样子，凑合凑合她也能吃的。
若雪也意识到自己忘了，这个妹妹不是之前那个了，随即让皮掌柜带人去做饭，尽量做的好一些。
还有护卫们的饭菜，也要做的好些，他们也有月余没吃顿好的了。
皮掌柜应了，带着酒楼里的十几个人，去后厨忙活去了。
若雪让众护卫都坐下休息，又说了两句辛苦他们的话，再辛苦几天就可以回家了。
众人乱乱的说着：无妨……没什么……应该的，乱哄哄。
若雪转身坐下，不再理会他们说笑，和若红说着要上桌的菜肴，都是什么做的，有什么特色。
片刻后，护卫们的牛杂面就端上桌了。
这也是若雪同意了的，要不然他们就要等主子吃完了，他们才可以吃。
他们刚开始还不敢放开了吃，若雪让他们先吃，等会儿她们吃好的，众人才哄笑着吃起来。
大冷天的，吃一碗热气腾腾的面，是顶好的事了。
若红看着若雪，这个姐姐不是常人，御人之术没学到十成，也学了六七成了。
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