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青椒肉丝?问题是没有柿子。
《仿冒脆皮烤肉》的话……
主食材,土豆。
这没问题,有储备。
中华一番的神州背景有些迷,反正不属于任何已知的朝代,服装、发饰都比较混乱,而就算拿历史说事,土豆在明代就传入了神州,至于‘黄油’、‘奶油’这些,一向是游牧民族的传统艺能,匈奴人就善食乳制品,只不过习惯性的叫酥。
“问题就在,没有烤箱,没有培根的替代物,就算有,比如熏肉,我为什么硬着头皮做这道菜?这篇食谱诞生的背景,是药王不得已应付峰之崎八重子吃荤菜的要求。”
倒是《白色浓汤咖喱乌冬面》有点搞头。
食谱的几个部分,乌冬面、咖喱粉这些。
首先,乌冬面,这是霓虹原产的面食不假,但要清楚霓虹的面食文化源于唐代时期的文化交流,其实夏言认为神州本土的‘切面’,和乌冬也没多少差别。
至于咖喱粉。
“唔,本质是香辛料的组合么,用简单的搭配,比如姜黄、桂皮、豆蔻、小茴香这些,捣碎研磨就行……”
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