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适合人群极广，除了少食油腻的老人外，其他人都可以吃！
而且，烤串本身，是由烤肉开始，最终发展起来的。
大多都是以盐、料酒、白糖、葱片等，对肉块进行腌制去腥入味。
之后在炭火上烤，实在没有碳，就用树枝、煤球等一样可以进行。
甚至连酒精灯都可以用一用。
明火暗火都可以！
没有火的话，甚至可以用电阻丝去加热！
这种东西，依靠肉类本身的油脂，加上烤制这样的做法，可以充分利用肉料中的芳香烃，吸引来众多食客。
烤出来以后，也会因为独有的口感，而让食客欲罢不能！
因为不需要穿串串，也不用腌制，所以剩下了无数时间，否则，董小生可忙不过来。
因为董小生在早上练习过了控火，即便那是最为简单的烤黄油，可是，那却是最难的一招。
眼、鼻、耳、心，能用上的所有感官都要用到极致，才有可能练成！
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