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法诀一捏,一引,九宫火候图中便升腾起一团火焰。
火光之中包含了好几种颜色,乃是多种极品火焰融合而成,色彩斑斓的同时,温度更会随着彭力的控制而变化莫测。
彭力又把刚才整副抽出的鱼骨放入锅里,再倒入蕴含仙气的灵水,直至半锅,然后开始大火。
心神一边感应着锅中食材的变化,一边操控火候的变化。
此刻的彭力极为认真,只要温度稍有偏差,最终烹饪出来的菜肴,口感都会差上一丝。
这对于仙品以上的菜肴来说,是绝不允许的……
烈火……
武火……
盛火……
中火……
强火……
在彭力全神贯注的控制下,火候时刻在烹煮着锅里的鱼骨。
短短十个呼吸的时间里,一连数十种火候变换,不断地烹煮着鱼骨的骨髓。
火候时强时弱,锅中的鱼汤犹如坐过山车一般,始起彼伏。
中火……
文火……
剧火……
爆火……
又过了十个呼吸,锅中的鱼汤渐渐浮现一丝乳白色。
不过这远远不够,主神级别的鱼骨头,内里含有浓郁到可怕的灵气,普通的仙火也要煮个七天七夜,才有可能将其精华尽数烹饪出来。
不过彭力拥有九宫火候图和九天玄武锅,通过一连串复杂控火,只煮了半个时辰。
鱼骨汤已经完全变成了乳白状的汤汁,阵阵异香飘散到方圆百里的空间里。
引得附近的天兵天将频频侧目,喉咙时不时地哽咽一下,眼神之中满是渴望。
彭力又看了看旁边腌制了半个多时辰的肉块,心中飞快地计算着时间的流逝。
终于在一个时间节点上,彭力猛地左手揭盖,右手一引一伸。
鱼骨汤便从九天玄武锅转移到了凤凰鸳鸯锅之中。
随后,彭力又把藏有鱼肉的羊肉块放入了汤中。
此时汤汁正好淹没肉块,而肉块的腌制也刚好到了最佳时间。
看了看白中透红的汤汁,彭力双手齐动,同时加入仙品细盐、仙酒、千年生姜、万年陈皮、千年八角。
原本单调的汤汁顿时色相诱人了起来,香味也更加浓烈。
彭力盖上锅盖,开始放大火势,熊熊烈火猛烈地燃烧起来,映得彭力双脸通红。
刚才的火候不过是热身罢了,现在彭力已经无法分出一丝精力来关注外界了。
他要借助凤凰鸳鸯锅的三才聚魂阵、五方五行大阵、阴阳合一大阵,这三大阵法,再通过火候的精准掌控来把锅中每一样食材都能同时达到各自的巅峰口感。
同一个锅,要把种种食材都烹饪到完美口感,那么就要精细到每一样食材的每一个小部位,甚至是每一个细微之处。
这就需要彭力对每一样食材、厨具、火候,都要拥有绝对的掌控。
其中的难度之大,超乎人的想象。
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