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最后还是净一大师这个主评委接过了麦克风，给秦墨的鱼香豆腐点评了一翻，这才让观众们得知这简简单单的一盘豆腐里暗藏了如此多的复杂工序。
点评继续，全场却只有彭力感觉那个黄中铭好奇怪，他明明丢了面子，却仅仅是尴尬了一会儿，然后就若无其事地继续给每一道菜评分。
彭力不由一边给菜肴评分，一边沉思起来：“这黄中铭的内心也太强大了吧？如果他有如此包容心，早上怎么会想到下套子坑我的呢？不……还有一种可能，那就是他本来就做好了要尴尬收场的心理准备，所以才可以如此云淡风轻地度过如此尴尬的场面。”
“从早上他得知我师傅是程守毅时，流露出来的眼神表情，他肯定十分厌恶师傅，而且他还是闽省榕城人，那他和我那个欺师忘典的师兄很有可能有关系。难道和新科技厨流有关？”
彭力想到这里，不由瞥了一眼那黄中铭，他难道想在这次比赛上搞事情？
想归想，彭力也只能等着瞧，看看自己的推测准不准。
很快，彭力就到已经给八道菜肴打了分，而第九道菜肴就需要彭力开口点评了。
菜肴叫松鹤延年，是清朝皇帝特别喜欢的菜肴，寓意长命百岁。可是到了如今2019年，原本的菜肴经过多次改良，已经有了很大的变化，厨师居然正是那两位来自宫德林的其中之一，名字好像叫杨庭知。
彭力接过麦克风，看了看一身儒雅气质的杨庭知，点评道：“这道菜叫做松鹤延年，是宫庭素菜里的代表作之一。油焖冬菇和黄瓜拼摆成古松，茄子和胡萝卜摆成假山，西兰花围在大盘子边沿为草地，用白蛋雕刻拼成五只仙鹤，黄瓜修成仙鹤腿爪，红樱桃片成薄片，置于仙鹤头颅为红冠，或展翅腾飞，或收羽伫立，形态各异的丹顶鹤栩栩如生。一流的刀功，一流的摆盘，再加上淡淡的香气，整盘菜飘逸自然，喻意康健，非常不错！”
点评完色和香，彭力夹起一点鸡蛋、一片胡萝卜、一块西兰花、一片黄瓜和一片冬菇。
足足尝了十几秒，看的观众席中的众人都差点要站起来了。
彭力这才停下筷子，说道：“冬菇经过特殊控火手法烹饪，将冬菇的味道增强了许多，黄瓜片是冰过的，和香菇一起品尝会起到互补作用。
还有这盘底的酱料，我从里面吃出了十二种调料，甜辣混合，老少皆宜，香气扑鼻。而且胡萝卜、鸡蛋、西兰花沾着吃都有一股别样风味。
整道菜色香味俱全，唯一让我找一个不是缺点的缺点，就是这道菜量有点少，恐怕不够分，所以我给你打分。”
下午的决赛是要排名的，而且三十名厨师里，前面的几名恐怕相差无几，所以采取的评分制增加了小数点。
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