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涮羊肉,又称“羊肉火锅”。
《魏书》记载,三国时代,曹丕代汉称帝时期,已有用铜所制的火锅出现,人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食。
但当时并不流行,后来随着烹调技术进一步的发展,各式的火锅也相继闪亮登场。
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涮羊肉,又称“羊肉火锅”。
《魏书》记载,三国时代,曹丕代汉称帝时期,已有用铜所制的火锅出现,人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食。
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