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而兴隆路这边就不一样了,这里的夜市主打的是牛料火锅、狗肉火锅、羊肉火锅,主要集中在兴隆市场附近,跟文化路那边的夜市是截然不同的夜宵风格。
虽然也有不少的流动摊子,但也有一些是有店面的。
这条路柳下辉姐弟是经常走的,因为出摊的时候,都是要走这条路,道路两边到底是什么样的店面,其实姐弟俩心中都是有数的。
不过,那都是白天看到的景象,跟夜晚肯定是不一样的。
就像省城那条被誉为全国十大美食街之一的中山路一样,白天看到的中山路,跟晚上看到的中山路,简直就像是变了个模样。
没亲眼看到的人,真的很难想象,同样的一条路,白天跟晚上会有如此巨大的变化。
三人从头到尾把兴隆路逛了一遍,最终柳下辉看中了一家店面,那是兴隆商场旁边的一家羊肉火锅店,应该是生意不好的原因,正贴着旺铺转让的红纸。
这里的地理位置并不差,老板生意不好,柳下辉觉得应该是羊肉火锅目前在县城受众比较小的原因。
现在县城这里的羊肉火锅,用的并不是后世“小肥羊”那种薄薄的肥瘦相间的羊肉,而是砍的带皮带骨的大块羊肉。
很多人因为厨艺不行,搞出来的羊肉膻味极重,让很多人光是闻就受不了那个味道,更别提是吃了。
所以,在现阶段的白州县县城经营这样的羊肉火锅,确实是有些吃力不讨好,生意不行也就理所当然了。
“姐,你觉得这家店面怎么样?”柳下辉指着看中的店面,问道。
柳下雪摇头说道:“我可不懂这个,不过位置看起来挺好的,店前面的空地也大,可以在外面摆上几桌,经营你所说的那个麻辣鸡煲,应该还是不错的。”
柳下辉看向旁边的官春志,问道:“同志,你觉得呢?”
官春志点头说道:“我觉得雪姐说得有道理,这位置确实挺好的,像旁边那几家店面一样,把桌子摆出来,无论经营什么样的夜宵都有足够的位置!”
柳下辉笑道:“既然你们也觉得不错,那等我明天从老家回来,就找这家店的老板谈谈转让的问题,如果价格合理的话,我就把它拿下来!”
“小弟,你确定要回去跟爸妈摊牌了吗?”
“嗯,确定了,我现在太欠缺信得过的人手了,如果不回去跟爸妈摊牌,我的发展就要受到限制了!”
“摊牌了也好,老瞒着父母也不是个事!”
“是啊,姐,兰姐已经回老家了,明天你一个人出摊,能搞得定吗?”
“你不用担心,没问题的,我好歹也出过几次摊了,就算没有兰兰帮忙,我顶多就是动作慢一点而已,不会影响到销售的!”
柳下辉点了点头,说道:“没问题就好,那我明天起来把白切鸡给你们准备好,然后就坐车回老家,等时间到了你们各自出摊就好!”
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