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柳下辉既然打算经营羊肉火锅,自然不会是小打小闹,要么不做,要做就做行业第一,他对于后世涮羊肉的经营模式还是非常有信心的。
相信吃过涮羊肉后,白州县这里的吃货们对于那些连皮带骨的羊肉火锅就不感兴趣了。
可柳下辉找遍了整个县城,愣是找不到一个合适的地方开羊肉火锅店。
不是位置太偏僻,就是店面太小不符合要求。
最后,柳下辉把目光投向了与麻辣鸡煲相距不到五十米的在建商铺,这个三层建筑,便是后世兴隆超市的所在地。
目前,这个商铺主体已经建设完毕,正在进行简单的装修,按目前的装修进度看,大概还有半个月左右就能全部完工。
刚开始柳下辉之所以不考虑这商铺,主要原因就是这商铺太大了。
仅仅一层就能满足他开羊肉火锅的要求,而这商铺一共有三层,实在是太大了。
当然,或许有人会说,甭管它多少层,你只要租其中一层不就OK了吗?
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