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这可不是简单的象过去只有煮、蒸等简单的手段了。
现在的君侯府的厨房，已经用板油——主要是猪油，并利用铁锅，炒锅、平地锅、砂锅、火锅等多种器具，开发了“炒、炸、煎、烹、烤、炖、熬、爆、涮、蜜汁”等多种手段，彻底改变了整个君侯府的菜肴体系。
现在的老总管在外吃饭时，看别人吃得津津有味，但自己却难以下咽。从这点就可以看出，现在君侯府的饭食方面的改变，有多么得惊人了！
母亲姬赵氏本身不是一个刻薄的人，对下人都一向照顾。
尤其是来辽地后，姬赵氏更是对千里迢迢，跟随自己和儿子来到辽地的侍官和宫女们，十分关照。
看着已经上完了菜，母亲姬赵氏就让侍官、宫女们提前把主食馒头上来。
对着身旁站着伺候众人的侍官和宫女们说：“今天是年夜饭，你们也不要伺候了，有清竹、清梅两人在就可以了，你们都下去吃年夜饭去吧。”
看了看清竹、清梅一眼，又看了下自己的儿子，又道：
“今天是家宴，清竹、清梅你们两人也坐下来一起吃吧。”
姬康则把石敢手拉住，笑着对石敢道：
“母亲说得对，今天是家宴，你也留下来，和我们一起吃。”
母亲和老总管姬茂，看着姬康和石敢，都欣慰地笑了起来。
就连一旁的清莲和黄勇，都面带微笑地看着石敢。
姬赵氏笑着对着石敢道：“石敢，你家公子平时老跟我说，你和他情同兄弟。这也没有外人，都是自家人，年夜饭你也留下来一起吃吧。”
石敢看了看众人，全部面带笑容看着自己，眼圈一红，点了点头。
随即就被姬康拉着坐到了身旁，笑眯眯地对石敢说道：“这桌就咱俩最小，只好坐在最下首了。不对，还有黄军和丫丫两个小不点呢！”
大家一起大笑起来。
按习俗，今晚大年三十，必须守夜。
连黄军和丫丫这两个小不点都忍着困意，挣扎着要到子时。
快到子时的时候，老总管姬茂，不知道从那里拿出来一面锣。
走到院内，等待着子时的到来。
刚到子时，老总管就敲响了襄平城的第一声锣响。
随后，整个襄平城，都响起了一片锣鼓的声音。
姬康和众人一样，都跑到屋外，听着整个襄平城喧闹的声音。
轻轻地说了一句：“武成王八年到了。”
随后转身，拉着身旁的石敢，跑到母亲面前。
俯身给母亲磕了个头，然后伸出小手，对着母亲说道：
“母亲，新年好。给您拜年了，请给压胜钱。”
本章已完结