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原来还怕江南人氏吃不习惯羊肉的膻味，可是泡馍上桌才发现浓香扑鼻。向雪一边招呼卫哲东“好吃”，一边大块朵颐，吃得满头大汗。可惜的是碗真的大，而她掰饼的技术不过关，有的饼块因为太大而不能入味。
等到十串羊肉已经只剩下了钢签，泡馍也吃了一半。份量太足，向雪只能望碗兴叹。味道很鲜美，可是肚子里实在装不下。
“以后还能来吃，不要贪心。”卫哲东好笑地拿走了向雪面前的碗，免得她想想又拿起勺子，摸摸肚子再无奈地放下。
“走吧，正好散个步。”卫哲东拉起向雪，“虽然浪费是一种可耻的行为，但我们实在没法塞得下了，打包也不可能。”
向雪同意地点头：“实在吃不下了，消消食再觅别的食。”
大名鼎鼎的回民街由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成，在繁华的钟鼓楼附近，交通十分便利，所以游客那叫一个摩肩接踵，即使已经华灯初上，可人气一点都不受影响。
“最热闹的是北院门，这里是清代的官署区，因为当时的陕西巡抚衙门在鼓楼的北面，所以就被称为北院。上世纪九十年代末，部分回民在这里租房经营餐饮，逐渐就成了回民街。”向雪一边卖弄刚刚搜索来的信息，一边东张西望，看着两边的美食垂涎欲滴。
街道不算宽，游客几乎把街道的角落都塞满得满满当当。
“幸好我们的技术不过关，不然的话所有的馍吃完，我们就不用再想吃其他东西了。”向雪丝毫不为自己的技术粗糙惭愧，很阿Q地看着街道两边琳琅满目的小吃店。
“你还能吃得下？”卫哲东惊问。
“现在当然不行，不过再走走应该还能吃下一点儿。”向雪很坦白地说。
对于同样久闻大名，虽然几乎到处都有，但绝对数这里最正宗的肉夹馍，只能眼馋地看了两眼，然后忍痛离开。
“来日方长，明天再吃。”卫哲东看着她一脸痛惜的神色，好笑地安慰。
“好吧，幸好还有明天。”向雪点头。
至于凉皮、裤带面、水盆羊肉、腊牛羊肉，也只能一样样地把它们排到了以后的美食计划里。
虽然肚子里装不下更多的美食，不过向雪还是把所有的街道都逛了一遍，美其名曰是“探路”，以后就轻车熟路了。
“明天吃肉夹馍、后天吃裤带面、还有凉皮不能错过，当然水盆羊肉、果木烤肉也一定要尝尝的……”向雪掰着手指头数落下来，发现很快十根手指头就已经全都掰完了。
走完整条回民街，转到街角看到一间灌汤包子店。
“这也在我的美食行程单上的。”向雪眼巴巴地看着。
“还能吃得下？”
“唔，好像消化掉一些了吧？”向雪抵挡不住美食的诱惑，“应该还能再塞两个。”
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