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打开汤锅的锅盖，将虾丸放进锅里煮熟，然后用笊篱捞出，再把剩下的三袋方便面放进去煮。
拿出菜板，将葱姜切成丝，煮熟的鱼丸改刀切成对开，火腿肠、胡萝卜切成丁，再将鸡蛋打在碗里搅匀。这时候，方便面已经煮好，用笊篱捞出淋干。
做完这些，从地上拿起自己家的大勺，开火烧热，然后放入花生油，油热之后放入鸡蛋，翻炒至嫩黄，捞出放入小碗中备用。
在锅中再加入少许花生油，油热后放入葱姜炒香，放入鱼丸和火腿肠、胡萝卜翻炒，加入已经炒好的鸡蛋，最后放入已经淋干的方便面翻炒。在这过程中，分别加入五香粉、精盐、白糖、大喜大牛肉粉、生抽、料酒，最后出锅前淋少许香油。
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