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艇仔粥在南方的早茶店里边，绝对是一款明星粥品，点餐率很高，它比我们所熟知的皮蛋瘦肉粥还要美味。
其实很多人都不知道的是，这款艇仔粥，最早只是渔民们无奈发明出来的。
广东靠海地区的很多渔民，平时都是在船上生活的，所以都是就地取材做饭。
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