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“而且切开的伤口越大、越深、时间越长,对于刀功的要求也越是苛刻,需要消耗的精力也越大,像是这么大的beluga,恐怕一刀之后,即便是那两位大师,也要休息好久,才能挥出同样级别的一刀。”堂岛银说道。
“没错,所以他们的要价都是相同的,那就是无论取用什么食材,都要所取食材的10%!”崛越说道。
“10%?等等,如果现在的beluga能够取出‘亿’元为计数的鱼子,那10%……不也是千万级了吗?”园果震惊的说道。
“的确如此,而且如果是太‘廉价’的食材,他们是不会动手的。”堂岛银说道。
不仅是在评委席上,场下的观众,也有一些将话题引刀“千万”岛国币级的刀功上。
与此同时,在刘昴星的示意下,工作人员也已经通过巨大水族箱中的装置,将里面的大鲟鱼电晕。
之后用小形的起重器,将两米多长的鲟鱼,放在了专门的台子上,而刘昴星这时也拿着最大号、看起来好像随时要解的“菜刀”,站在了beluga前……
而直到这时,那位专门从罗斯请来的制作鱼子酱的大师弗托里亚克,依旧忍不住(用翻译器)对刘昴星说道:“年轻人,自信是好事,但是有时候明白自己的极限,才是真正的勇者。”
显然弗托里亚克是希望刘昴星能够放弃,之后使用最保守的方式,来进行手术式取卵。
弗托里亚克说的其实很委婉了,在绝大多数人看来,为了在“料理对决”中,能够使用beluga鱼子酱,就“牺牲”一条60岁以上的beluga,简直就是一种脑子有坑的行为!
手术取卵虽然也有失败的可能性,但是也比这样十死无生要好啊。
而且弗托里亚克从专业眼光看来,虽然周围有他、还有其他准备“救护”的工作人员在,但是刘昴星这一刀下去,不但会令这条beluga的存活率降到忽略不计,甚至连这一批鱼子,都可能会品质受到影响!
不过刘昴星却并没有接受弗托里亚克的意见,而是微笑道:“不,我还是认为我的刀,不会浪费任何食材。”
“哼!”弗托里亚克不满的哼了一声,之后死死的盯着他,但是也没有再说什么。
毕竟这beluga是远月集团的,而且手续齐全,人家愿意败家,他也没有立场强行制止……
其实仙左卫门这时,也略有些忐忑的看着刘昴星。
虽然之前从几次料理中,仙左卫门看出了刘昴星的刀功的一些端倪。
但是这次的难度,绝对不是切开一个几厘米长、不到一厘米深的伤口,能够相比的。
即便知道刘昴星的性格,既然张口了、十有**就是有把握的,但是仙左卫门也依旧有些紧张!
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