【我真不是末世吃播】小说免费阅读,请收藏 全本免费小说【qbmfxs.com】
刚哥想来也是理解不了一个女孩子眼里这么复杂的眼神的含义,于是自顾自又掰了一大块肉,
“老妹好次不?哥都跟你说过了,哥烤兔子手艺贼好,来来来,吃嘛吃嘛,甭客气~”
天知道尹二三此刻的心里路程到底有多曲折,
“诶?喔...”
大概最后还是吃货的本能占据了上风,尹二三接过那块肉——毕竟一个吃泡面都要加芝士和辣椒的女人有什么理由去拒绝一只滋滋冒油香气扑鼻的烤兔子呢?
【噗哈哈哈~】
【丨嬉命师丿:我兔兔呢?哦,真香!】
【书友20171012082515185:感觉女神人设又崩了一次...】
【看风景的风:可怜的兔兔,就这么被忘在脑后了】
这只雪兔蛮肥,去了皮和内脏差不多有个5、6斤的样子,刚哥不愧是专业烧烤,烤出来的兔子那香气直接叫人没法拒绝。
一人分了一大块肉,一边emmm一边听刚哥吹牛。
“烤兔子嘛,在烧烤店里可是一大项目知道不,手艺一般的师傅压根儿想都不用想,鸽子他们都烤不明白还敢打兔子的主意?”
刚哥灌下一大口蓝莓和野桔子皮泡出来的热茶,
“这玩意,一百个人烤有九十九只兔子从炉里出来都柴得没法吃,我刚开始上烤兔子的时候,那可没少让人说道。”
“后来我请教了不少烧烤界的大佬,用了几个办法:
就是兔子连皮烤,像烤鸭那样婶儿的,不开膛,给它肚子里灌上甜汁填料,外烤内煮。”
【卧槽,这招秀啊】
【已经闻到吊炉烤兔的香味了】
【然后呢?】
刚哥闷头吃一大口肉,
“后来失败了呗,一是口味不合大众,二就是操作特别麻烦,炉子也要占地方啊,三呢,就是兔子肚子不比鸭子,兔子的肚特别狭长,灌料汁不灌满吧,会爆开,灌满了吧,吃起来属实不像烤出来的,没烧烤那个焦酥的劲儿头。”
“这种大物件儿,一般都得讲究个外酥里嫩,就和凌迟老弟的炸鸽子一样,除了拿注射器往肉厚的地方打料,剩下的全靠火候,最开始急火快烤,把兔子外头那一层肉封成硬壳,最大限度的保持水分不流失,奶腿的,其实说起来容易做起来难,就这么一烤兔子的手艺,我烤废了几百只兔子,大半年的时间,才从一回头客嘴里听到‘好吃’这俩字儿咋写。”
“今儿也就料少影响哥发挥,不然...哼哼...舌头都让你们吃下去...刚哥我...的称号是白叫的呢?”
【“...”是啥称号?】
【你倒是说啊】
【嘿嘿,刚哥,人称东北兔爷,白城烧烤界一霸,老牛皮了】
【兔爷牛逼!】
【哈哈哈兔爷...】
刚哥脸都黑了,
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