【我真不是末世吃播】小说免费阅读,请收藏 全本免费小说【qbmfxs.com】
“噢对,既然说到嘎牙子在东北,嘎牙子属于多义词,既是鱼,也有‘孩子’的意思...”
“如果你不懂东北话一定要记住,当有比你年纪大的人叫你‘嘎牙子’的时候千万千万不要激动,他想表达的意思或许就是‘孩子’,但是呢,如果不幸他在嘎牙子前面加了个‘小’字,那么你就要注意了,一定要用‘**崽子’对他进行礼貌回应!最好同时使用‘你过来呀、jpg’手势!”
“在东北,小嘎牙子无限等同于**崽子,但嘎牙子可以完全不等于逼崽子,具体情况通过对方表情是否慈祥来进行判断,但要注意不要过度解读...”
“再然后,很多南方朋友很容易对北方产生某种奇怪的误解,我们举个栗子哈,例:在一个乌云潺潺的寒冷初春,荒郊野外孤身一人,迎面突然走来一群手持尖刀等管制刀具的大汉,这时候应该怎么办!?”
“首先,请不必孩怕,一句‘嘎哈呀大哥,挖婆婆丁去昂’即可助你化险为夷——但当对方是一个人时,本人还是建议你撒丫子快跑,毕竟这玩意赌错了容易把自个儿搭里头。”
【???】
【都特么给老子听迷糊了,现在满脑子都是小哔崽子,我怀疑这主播在借机骂我】
【草...以前咋没发现这货骚话这么多呢,垃圾话主播,取关了取关了】
【神仙一样的脑回路】
【挖婆婆丁去昂?】
【哈哈哈草】
【别说了,已经有画面感了】
【跟特么说相声似的】
“这个岛子鱼倒是不太常见,很好吃的一种鱼,学名翘嘴红鲌,也叫白鱼,我的记忆没出错的话,在北方,以兴凯湖白鱼的品质最好,如果在来客是奉上一条清蒸大白鱼招待,那是件很有面子的事。”
说着,锅里的油温了,凌迟抬手把小半盆鱼再分出一半,折进锅里。
油花滋啦啦的溅起来,凌迟道,
“东北的炸小鱼不叫炸小鱼,鱼品质一般呢,得叫炸杂鱼,再上一个档次就像咱们今儿这样,就可以叫炸十八子了,虽然说是炸,但其实也就是个煎,讲究的是油不能没过鱼身,以免腥气不能蒸发全给焖在鱼身子、油里头,一定要留出空间给鱼和空气进行反应,前几秒大火使鱼迅速脱去表面水份防止油‘回生’,随后逐渐该至中火小火。”
凌迟一边煎鱼一边从锅底下掏炭,
“这个就是炸鱼的通用流程了,釜底抽薪。”
“鱼的腥气呢,身体两侧的腥线占一部分,血液和腮占一部分,肚子内的黑膜占一部分,如果都处理干净的话,腥气再经过热油一炸,基本就所剩无几。”
“而且这条溪流的水质极好,河流两岸土壤肥沃植物茂密,河底沉积的淤泥很少,鱼的生活环境好了,自然肉质品质也就上去了。”
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