【我真不是末世吃播】小说免费阅读,请收藏 全本免费小说【qbmfxs.com】
“呃...”
凌迟迟疑了一下——他自己都给搞的有点恶心了。
咳嗽两声,
“那什么,这个黑色的和青色的要挑出来丢掉,是消化物和不能吃的内脏,虫皮也丢掉,只留黄黄的部分。”
要说冬天这些大虫子估计也是很久没进食早就在休眠状态了,肚子里没什么内容,很干净。
一大堆虫子,擀出整整一树瘤碗的内容——现在还不太好形容它到底是个什么玩意。
凌迟在里面调了一点点盐和老鸦葱,用粉薯浸泡出来的粉面抓匀,然后摊在锅里开始油炸。
“这种豆腐成菜在个别地方大家还是能见到的,比如东北的某些山区,比如贵州和两广,相似的还有蟛蜞豆腐、蝲蛄豆腐等等,都和这个虫豆腐的做法差不多。”
炸至成形的桦树虫豆腐外部金黄,内里嫩黄发白,香气极浓。
用刀切成小方块后,已然不复刚才那副愤世嫉俗的狰狞模样,彻底变得温文尔雅上得厅堂下得厨房来。
【啊这....】
【接受无能】
【只要甭提这玩意是虫子内脏做的,我能吃三大碗!】
【这得多香啊,太馋人了】
趁着刚从油锅里拿出来豆腐还热着,凌迟偷偷摸摸的丢了一块在自己和卿卿嘴里,
“嘶...”
“外面焦脆,里面嫩嫩的,又像是在吃肉又像是在吃某种蔬菜泥,口感大概比鱼肉虾肉泥做的豆腐要软一点,毫不夸张的说,真有点入口即化那意思了。”
凌迟对自己的手艺越发感到满意,
“然后我们来做一个鹿肉清汤,记得之前我和你们讲过的速成鸡汤的做法么,一样的。”
凌迟把鹿肉三肥七瘦用石头砸成泥——要说鹿肉想找点肥肉真的是太不容易了,这东西像是天生不长脂肪一样。
砸成泥的鹿肉分三次下锅再滤出,很快就成就了一锅颜色粉红的漂亮高汤。
他在锅里热了些松鼠油,炒上一点冻干的野菜,随后放切好的裙带菜和海带,冲入高汤,开锅后再加入虫豆腐改成慢火煨在一旁。
【这汤...】
【有一说一,我已经馋了】
【明明是虫子做的,我靠,我为啥馋成这样】
【这个清汤颜色原来就这么棒的么,我觉得主播都可以复刻东京大饭店那个鹿肉清汤了】
【唉,每次到这个时候,我就明白,我的晚饭,又双叒叕特么吃早了...】
【这不欺负人么这,明摆着欺负人,你一荒野主播凭啥每天比我们吃的还好,说,是不是背着俺们偷偷点外卖了?】
【你这外卖是东风快递送过去的么】
【黄袋鼠偷偷点了个赞】
【纳智捷广告商:电池鼓包的原因⑧,充电时动用了其它辅助散热装置,导致电池不稳定】
【参见直播间唯一指定广告商】
本章未完,点击[下一页]继续阅读-->