【我真不是末世吃播】小说免费阅读,请收藏 全本免费小说【qbmfxs.com】
老规矩,先吃饭,后喝汤,好东西总是值得被留到最后享用。
虫豆腐海菜汤在泥炉里慢腾腾的煨了整两个小时,油煎出来的虫豆腐依旧金黄诱人活色生香,但实则它的质地已经由外焦里嫩变得浑身软趴趴的娇艳欲滴。
鹿肉分3次扫出来的清汤实际上是那种贼拉少女的粉红色,配上绿色的海菜和金色嵌着白色的虫豆腐,乍一看视觉上严重分化、十分割裂——
但经过两个小时的炖煮之后,彼此间显然也经过了一番深入且炙热的交流摩擦,各自付出了许多黏腻腻的体液之后,它们都成长了许多。
鹿肉清汤的颜色发生了些许改变和偏移,少女的粉红多了一抹浓白的粘稠,多了一份来自海菜的莹莹绿意,生活终于算是过得去了。
“吸溜~”
一口热汤下肚,凌迟当时就把眼珠子瞪圆了。
“吸溜~”
“吸溜~”
“吸溜~”
凌迟和卿卿此起彼伏的吸溜声充斥整个直播间,水友们整个人都不好了,就像被传染了一样,眼珠子瞪圆:
【我靠,你丫说词儿啊】
【说词!!】
【牲口,这孽畜】
【逆子!】
凌迟光速喝完一口汤,满脸的留恋,
“人间至味啊,真的,一点都不夸张的那种!”
“就很简单的汤汤水水,盐、虫豆腐、老鸦葱、海带和裙带菜、鹿肉扫出来的清汤,我虽然对自己的手艺还蛮自信的,但是着实没想到这汤居然能给我这么大的惊喜。”
“说真的,这种我从来没在原来那个世界见过的大号桦树虫真是让人太爱了——”
“抱歉,我有点激动,等我慢慢品一哈,给你们转述一下这个汤的味道,我知道你们对这个比对我感兴趣多了。”
凌迟再给自己盛上一大碗汤,低头嘬了一口,
“嗯,首先,最先尝出来的是裙带菜和海带的咸鲜味儿,这个大家可以理解的对吧,一般用紫菜、海菜这种东西炖汤,不管炖什么汤,用了什么原材料,你们先尝到的肯定是海的味道,它的优先级很高。”
“然后,就是虫豆腐的味道,怎么形容呢,就是昆虫特有的那种像是某种挥发性精油一样强烈、刺激又很特别的蛋白质鲜味,最后还是满是野性的鹿肉的肉香。”
“整个汤,好比行军布阵,要底味有底味,要回味有回味,汤味浑厚棱角分明,喝下肚之后满口生香,甚至你还能回味到嘴里的一点点甜味...”
“嗯...虫豆腐绝对是其中的主角,这样,桦树虫都不一定是咱们那个世界有的物种,我觉得大家可以尝试一下用蝉蛹或者豆宝试着复刻一下,味道应该会很相似,至于鹿肉和两种海菜都很好找到了,网购即可。”
【懂了懂了,这就去吃蝉蛹】
【主播自打开播以来,这道汤和之前那个松鼠肉紫花脸野米粥,味道肯定能排到前三,可给我馋毁了】
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