第一百八十八章 《生财有道宝典》(2/3)

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  【呵,楼上有病吧,吃绝种?真正被吃绝种的有几个你掰手指头数都数的过来】

  【同意,只能说是人类的数量够多,资源占用率够恐怖,挤压了野生动物的生存空间这点占大头吧,我觉得,还有污染...】

  【我还是对主播锅里那两只松鸡比较感兴趣,嗯,国二几年来着?】

  【狗头,国二?仔细瞅抽,松鸡是国二,黑嘴松鸡可不是国二喽,那是国一哟】

  【根据《生财有道宝典》341条之规定:松鸡属“一级六等”,主播锅里两只,以前还炖过至少五七八只吧,够得着“情节特别严重”了,10年起步,处罚金,没收财产,就酱,大差不差】

  【......】

  【危-主播-危】

  凌迟鼻子都气歪了。

  “我敲你们这种人真就没点正经事可干嘛?”

  说了一通偷不算窃紧急避险之类让人听不懂的话。

  大家哈哈一乐,对凌迟的狡辩嗤之以鼻。

  凌迟觉得心好累好累,然后鱼就烤好了。

  “mad不聊了,换话题!”

  “这个塔拉哈啊...”

  【别啊,别换啊,咱再聊聊东北菜的历史呗,我这人从小就对历史特别感兴趣】

  【俺也一样】

  【主播原地爆炸】

  凌迟:呸!

  “说塔拉哈,就得先说到赫哲族,历史渊源大概是要追溯到唐代和渤海国时期,赫哲先民历史上包含于肃慎、挹娄、勿吉等古代民族中,再具体的话,诸位都通网了对吧,我这WIFI信号比较慢,我觉得大家可以把‘请自行百度’打在公屏上。”

  “总之咱华夏的历史跟谁比都没输过这点屏幕前的你们都没有异议吧,有意义的请不要憋着,大方的说出来嘛~”

  “这道赫哲美食做法简单,唯一的要求就是不能用养殖的鱼,没条件比如在野外的情况,就是用盐一拌配点野菜,有条件拿出来待客就考究一些,烤好鱼之后只取鱼的脊背肉,切细丝或蝴蝶片,用白色的果醋腌制好再精心调味,比如北五味子啊、猫把...也就是藿香之类的一拌。”

  “对了,辨别得莫利炖鱼正宗不正宗就看它放不放藿香了,毕竟藿香这东西在东北实在算不得什么中草药,田间地头漫山遍野,和益母草一个待遇。”

  他一边说,一边把烤鱼抚去草灰,放到案板上改刀,

  “烤过的鱼千万不要清晰,草木灰吃一点对身体反而有好处,而且会很香。”

  野生小鳇鱼是做塔拉哈的珍品材料,因为鱼肉质细嫩无刺,鱼骨全是可食的脆骨,且有名贵的鱼筋,风味特别。

  小鳇鱼的油脂很丰富,放到案板上还残留着火焰的热力,滋滋作响泛着油泡,鳇鱼厚厚的鱼皮和软骨在刀子落下时接连发出三声脆韧的断裂声响,十分动听。

  【啊这,这还是生鱼啊!】

 

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