【我真不是末世吃播】小说免费阅读,请收藏 全本免费小说【qbmfxs.com】
【鲜虾鱼板面:这个好这个好,等会再吃,容我先把面泡上】
【又能啃骨头又能吃肉,还能吃螃蟹,蟹肉煲是一道堪称完美的好菜】
凌迟这里味道最清淡的肉肯定是松鼠肉没跑,肉味很淡,不腥不膻,但是蟹肉煲一般会选择用猪肉或鸡肉来做,凌迟肯定是没那个条件的,思来想去,最后选了松鸡的琵琶腿和翅中翅根。
别说,做出来倒也像模像样,螃蟹该有的鲜味一点都没被抢掉,而且也没什么野味的腥膻。
“闻起来挺棒的,”凌迟夸起自己来毫不脸红,“来,卿卿先来个螃蟹。”
所谓的兰花蟹也叫花蟹,其实就是一种远海梭子蟹,除了外表与梭子蟹基本没差。
要说大口吃蟹,最合适的就是梭子蟹这种物美价廉的螃蟹,肉多饱满,膏黄肥润。
“做过蟹肉煲的朋友应该都知道,螃蟹对半切开之后要裹上粉,切面在锅里用油煎一下将里头的蟹肉定型封口,不光整洁美观,它吃起来也更爽快。”
“然后,就像我这样,拿着螃蟹的脚,对准切口这边,一大口下去...一嘬...唔...”
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