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啸月派人采购了可可、砂糖和牛奶，找来厨娘，将可可磨粉、榨出可可脂。可可粉、可可脂、砂糖加水搅拌，加上牛奶再搅拌，厨娘轻松就学会了巧克力制作。
有了巧克力，用开心果或杏仁裹上牛轧糖，再裹上巧克力，奥地利特产莫扎特巧克力球就新鲜出炉。
这个时代莫扎特虽然还没有出生，厨娘倒也没有对庄主的命名质疑，随便做了几次，味道就已经超过了啸月这个“发明”者。
这个东西别看就是一层窗户纸，却属于技术机密，因此啸月给了厨娘百分之五的利润分成。
厨娘本来就世代为山庄服务，忠诚度很高，有了分成就更加不会走，厨娘的家族后来靠这百分之五的分成，也成了维也纳的巨富。
这并没有完。啸月用普通的蛋糕，夹上一层杏桃果酱，外面刷上一层巧克力糖霜，奥地利的国宝级特产萨赫蛋糕又制作出来了。
这种蛋糕现代的时候啸月来维也纳旅游，可是吃过的，倒不用特意学习研究，不过当然先得有巧克力……
啸月庄主随意出手，山庄又多了纯巧克力、莫扎特巧克力球、萨赫蛋糕三种特产物，马上又可以掀起一次吸引游客的狂潮。
已经涨了工资的管家和厨娘对庄主佩服得五体投地。管家也是个懂点儿商业的，请示这三种特产物是不是阶段性地一次放出一种，让山庄多火几次？
啸月微笑摇头，这种创意不过是小道，本庄主有的是。创业时期，时间紧张，一次放出去，追求最大的短期利益。后面你们听我的，我保证钱源源不断地流向山庄。
通过上次的嘉年华活动，山庄已经和贵族们建立了联系。来过的贵族都获得了包含巧克力、莫扎特巧克力球、萨赫蛋糕的小礼物。皇宫得到了最大的一份，是管家亲自送的。
小小的一份礼物哪里够吃？全家人一人尝了一口就没了。
这些东西本来就是奥地利的国粹，深为后世的奥地利人所喜爱。在这美食匮乏的十七世纪，这种无双美味简直不是贵族们能拒绝的。
第二天，没有嘉年华，没有演出，贵族们主动携家带口地来山庄品尝美食了。
最大的客流来自第三天，大批的中产们听说了这件事情，他们没有获赠礼物，对贵族们传说的美味更加向往，蜂拥而至，山庄被动地搞成了人山人海的美食节，连附带的果酒都供不应求。
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