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转眼沈哲子已经回到龙溪庄几天，这期间他将负责蒸馏酒的匠人们更择一地安置，严令不得向外泄露种种。如此举措倒也符合各世家大族封锁先进技术，以确保行业优势的行为。匠人们倒也并无异议，不过对于沈哲子削减原料供应，却让左丹老者大为不满。
这位老人家一生浸淫酒艺，垂垂老矣之际又进入一个新天地，不吝于人生又找到第二春，颇有欲壑难平之势。强争过几次，沈哲子索性恢复原料供应，由其钻研技艺。
同时他也派给左丹一位记录员，随时记录各种实验步骤及效果，将这些宝贵经验梳理保存下来。虽然并不打算再加大投入获取大产出从而牟利，但也不意味着沈哲子就彻底放弃这一利器。
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