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于是大家坐下来,这么一闹沈炼辰之前的尴尬劲也就过去了。
张正喜是老官场套路深,存心和谁亲近那人家绝对是如沐春风般的写意。沈炼辰也不是好鸟,比寻常年轻小子老道的多,和张正喜你来我往后,张正喜竟然生出这小子真的很不错的念头。
而这顿说是为张宗明过生日,其实是为萧红。
在桌上萧红听话的叫了张正喜和林芬爷爷奶奶后,两口子开心极了,一是觉得萧红懂事值得帮,二是感慨自己儿子总算做人事了。
于是气氛越发的融洽。
这里的大厨的手艺不是吹的,按着中西结合的菜谱。
几个做工精巧的冷盘后,先上道煎的金黄的法国鹅肝,滚一下客人的舌头。
再出盘每客一份的九头鲍提升味觉,也顺便给要喝酒的他们填下肚皮。
随即便是下酒菜。
有重色重甜的苏帮菜里的醋溜鱼和红烧排骨,间隔碗清叶以及百合秋葵后又是粤菜里的清蒸龙利,和姜葱帝王蟹,现场再来道把皮片的晶莹剔透能当玻璃的烤鸭,包的葱里还伴着蚝油滚鳝丝,那鳝丝比发丝都粗不上多少。
接着是西班牙火腿配松露。
加一只装银碟中竖起的鸵鸟蛋,揭开后里面居然是野雁浓汤。
主食是进口的谷饲战斧牛排随后的提拉米苏香而不腻。
收宫作也不是果盘,是份大街上都有的卖的豆腐脑,里面材质却经典。
白瓷盅盛的金黄的鳖汁中,雪白的豆腐加碧绿的蚕豆浮沉如岛屿,边角点一小撮颗粒如珠的暗黑鲟鱼酱,底下则是片嵌着颗红枣的淡青贝壳,剥开看枣核居然都是朵五花的牛腩丁。
一群货吃完舔盘都问张宗明哪天再过生日啊,他爹也跟着闹。张宗明气的捶桌子和他老子发飙:“那你们赶紧给我生个弟弟呀,你看,满月酒生日酒上学酒开除酒都不带断的,我天天请。”
“什么开除酒,你小时候倒是差点给开除。十岁还哭着要跟我去女浴室洗澡的坏胚。”
暴击来自林芬,哄堂大笑声中张宗明赶紧叫服务员买单。
饭后老两口要压马路,年轻人还要送萧红去学校便先走。他们没想到的是出门下楼在大厅居然碰到了三人。
谢伟,朱成刚,蒋明光。
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