第二十一章 豆腐成了(2/2)

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  王珍将豆浆用纱布过滤,把豆渣过滤出来,加了水不停搅拌,直到煮开,浓香的豆浆味飘散,王珍给每人盛了一碗豆浆当晚餐。

  等到锅里温度降下来,王珍加了些自己调好的醋水,分几次搅拌加到锅里,锅里开始满满出现豆腐花,将豆花盛入铺了纱布的豆腐框架里,盖上盖子,用一块砖压好。

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