第二三三章 牧人(6/6)

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  黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,使稀奶油成熟并经搅拌而成的。这就需要大量的奶源,因而,作为“鼎记”黄油食品加工厂的少东家卡斯珀·沃伦——当然,他更希望别人称呼他的汉名,潘清风——便四处收揽奶源,并且还深入各个牧场,试图直接将供应渠道搭建在这些大大小小的牧场主身上,以便减少更多的采购环节,节约成本。

  而作为管理牧场的地方政府,自然对这种能为牧人增加收入,还能提升地方政绩的商业要求大加支持。牧监亲自领着几名随员一路陪同,不辞辛苦,详细考察辖下的众多牧场。

  要知道,一头奶牛的产奶高峰期,一天的产奶量在25-40公斤左右。淡奶期,一天的产奶量也在5-20公斤左右。一般情况下,泌乳期大概在300天左右。

  但是,牧人根本没有妥善的保存和运输工具,更没有多余的钱使用冷冻手段加以延长保质期。因而,在牧场中,那些无法消耗的牛奶,只能白白倒掉,造成巨大的浪费。

  而财大气粗的“鼎记”黄油食品厂自然不存在任何经济和技术上的困难,可以顺利地将牧场中生产的牛奶保存并运输到城里的加工厂。

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