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“意餐和法餐虽然看着很像，但它们其实区别很大。其中最大的区别就在于酱汁的使用。酱汁之于法餐，就像高汤之于中餐一样重要。法餐依靠对酱汁的合理应用，使菜的口味变得更加复杂和有层次感。而意餐追求的则是原汁原味……”
与田海棠专注于听徐开讲解法餐和意餐的做法和差别不同，董妮更关注得是徐开竟然如此博学。
看着侃侃而谈的徐开，董妮怎么看怎么喜欢，她的心也越发的骚动。
等了得有二十多分钟，服务员才上来了第一道菜。
也不知是不是巧合，这道菜竟然是菠菜泥，被厨师做成了抹茶团子一样的东西，它还有一个很让人无语的名子——绿色心情。
潘小伟大力推荐这道菜：“这是液体蔬菜，营养价值非常高，常吃，对身体好。”
看着每人只有一小勺的绿色心情，徐开都懒得张嘴了。
见潘小伟似乎挺喜欢吃这道菜的，徐开便将自己这勺倒在了潘小伟的餐盘里，让他多吃点。
第二道菜，一片牛舌。
第三道菜，一小块金目鲷。
第四道菜，一小块鹅肝。
第五道菜，一小团意面。
第六道菜，一条比手指粗不了多少的小鲇鱼。
最后一道菜，一小块鹿排——杯口大小。
然后……没了。
这家意餐厅的规矩是，人家做什么，你就吃什么，基本没得选。
而本来就没有多少东西，服务员还分了一个多小时才上全，新陈代谢旺盛的徐开边吃就差不多边消化光了。
说实话，要不是看田海棠对这些菜肴很感兴趣，徐开早就走了。
摸了摸还很瘪的肚子，徐开干脆让服务员再上十份鹿排。
他家的鹿排是用香槟酒去的腥味，因此有一股香槟的味道，口感跟牛排差不多，但是完全没有牛排的那种油腻的味道，徐开吃着还不错，所以干脆吃个够好了。
其实潘小伟也没吃饱。
但为了保持他自己的绅士形象，及跟董妮同步，在董妮放下刀叉了之后，潘小伟也放下了刀叉，就在一旁看着徐开一个人在那干鹿排。
董妮是情人眼里出西施，看徐开狼吞虎咽，也看得津津有味。
而田海棠面前则是放着从头到尾上来的所有菜肴，包括配菜，她每道菜都仔细的品尝，并边思考、边跟徐开讨论做法，同时将心得记录下来。
等徐开将最后一块鹿排干完，田海棠将这一桌子菜肴也分析得差不多了，潘小伟将服务员叫来准备买单。
服务员一指徐开：“这位先生已经结过了。”
“结过了？”潘小伟一愣，董妮也有些诧异，因为吃饭之前就已经说好了这顿饭由潘小伟请的。
“余哥，你这不是打我脸嘛，说好了这顿我请的，多少钱，我转给你。”潘小伟说。
“是啊，余哥，是潘小伟要吃意餐的，你就让他请好了，反正他有钱。”董妮也说。
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