第一百二十五章 火锅的核心(3/3)

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  例如重庆的毛肚火锅。

  但在系统提供的所有火锅底料之中,熬汤底用到的食材都会在熬制之后被摒弃,只留下纯粹而鲜浓的汤底,也不需要担心会出现空荡荡的情况,因为经过改良熬制而成的汤底,光是汤汁本身就已经足够诱人了。

  这样的火锅底料本身没有太多的可食用性,但却将涮食材的过程更加凸显,或许在系统的理念里,火锅的核心就在于一个“涮”字吧。

 

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