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周大胖也笑了：“不是偷吃，是有人从县城边的河里捞出来的一条大鱼，送了过来给我，我给炖了，还放了好些豆腐，九炖豆腐十炖鱼，这东西是越炖越好吃，你算是有口福了。”
刚一进后厨，曲长歌就闻到了一股子鱼肉的香味，她看到后厨原来放菜的桌子上放了一个小碳炉，小碳炉上有个大大的炖钵，里面正汩汩地开着，香气就是从那里冒出来的。
曲长歌口水都要流出来了，原来用炖钵炖鱼也这么好吃。
对于她来说，好闻的食物肯定都好吃。
她只知道烤鱼，当然烤鱼也是很好吃了，可是这样炖着吃的鱼，闻着味儿她也喜欢。
以后铁犁峪那小溪里的鱼如果也这么炖上，估计比这个炖钵里的鱼要好吃百倍吧！
不能想，只要一想，曲长歌就得往回吸口水了。
周大胖看她的样子就知道她也是馋了，顺手就盛了一碗米饭，又拿了一双筷子递给了两只眼睛只看得到炖钵的曲长歌。
曲长歌说了声谢谢就开始用筷子夹里面的鱼肉吃了，真是好吃啊，又鲜又嫩。
周大胖的手艺真是没得说，这里面的料也放得足，什么蒜子、干紫苏、干辣椒、姜片的都有，这炖钵肯定也是炖了有一定时间了，这些辅料的味儿都让鱼肉吸进去了，好吃得不行。
曲长歌又夹了一块嫩嫩的豆腐，天啦，这豆腐比鱼肉还要好吃。
刚吃了几口，曲长歌停了筷子对周大胖说道：“周叔，这鱼肉炖豆腐能不能给我留一些，今天我是跟朋友一起过来的，到时候让他也尝尝，他也会做菜，到时候让他帮着做给我吃。”
周大胖笑着说道：“这有什么，分出一些来就是，反正咱们这还有这么多呢。”
他说着就拿了个不小的碗，从那大炖钵里盛了不少东西出来。
曲长歌见他将那碗放到了一边，这才举起筷子：“周叔，我这可开动了，你可要加油啊！”
周大胖得意地看着曲长歌筷子不停地在炖钵里翻飞，只是没多会儿，他就要得意不起来了，因为那么大一个炖钵的东西已经以肉眼能看见的速度少了下去。
他赶忙拿起自己用过的碗筷跟曲长歌两个在炖钵里抢起食来。
终于炖钵见了底，两人的肚子都鼓了起来，周大胖用块抹布将那见了底的炖钵从小碳炉上端了下来，然后赶紧将小碳炉端出了后厨房。
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