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王敏儿从东屋里冲了出去，差点撞上了捧着一大盆衣服的王春儿。
“大姐，我看敏儿很生气的样子，她这是咋的了？”王春儿将衣服放在廊下，掀帘进来问。
王元儿抬头道：“不过是说了几句不中听的话，她不高兴了。”
话不中听，可都是硬道理，也是看着一脉相承，而王敏儿人本就没坏心的样子上，她才掏了心窝子的提点她那些事，若是换了别人，谁会掏心掏肺的和你分析厉害？
这马上就要出嫁了，该劝的她劝过，该提点的也提点过，剩下的，就靠她自己了！
王春儿抿了一下唇，道：“怕是要出嫁了，她心里头慌呢。”
王元儿嗯了一声。
秋风乍起，关总管派人来说材料等都已经运到了，可以着手做豆腐乳了。
王元儿份来到作坊，关总管就领着一个清秀的小娘子来到她跟前：“这是三娘，给你打下手的，有什么活，你尽管差使她就好。”
两人各自见了礼，王元儿就领着三娘忙活开了。
早前去白家学做那白玉豆腐的是两个年岁二十五六的女子，一个叫何娘子，一个叫年娘子的。
王元儿曾经很是担心，怕做出来的效果和白家亲自做出来的相差甚远，但事实证明，她想错了，宋三找来的人天分真的很高，何娘子和封娘子两人做出来的白豆腐，几乎和白家的无两样，想来两人都是用了心去学，而白家收了银子也没有藏私。
豆腐做好，王元儿便穿着一身全新的衣裳进了坊间，那也是宋三要求的，为保证食材的干净，必须每人都要整洁，娘子们的头发也要包好。
他要求严谨，王元儿只有尊崇的份，也做到领头作用，她清楚只有这样，豆腐乳的品质才会更好。
大作坊不比她从前的那个小铺子了，有专门的蒸柜，也有足够大的晒场，还有存放的大地窖，真真正正的是个规模极大的作坊。
而在作坊里做工的人，也分工明确，做事有板有眼的，显然也经过很严格的训练什么的。
一天忙活下来，王元儿也不得不叹锦记的生意能做到如此大，也是有他一套严格的管理程序在的。
做豆腐乳的工序王元儿都是经过千锤百炼的了，在这么大的作坊，她也不慌，又有三娘打下手，反而更得心应手，很快就将第一批豆腐给做好封坛子存放在地窖里。
这日子一晃而过，到了九月初八，王敏儿被抬去唐家的好日子。
因为没打算办酒席，就是请了张氏的娘家人来坐席吃饭，再加上王家一家，所以也就开两三桌子的事，王元儿这一房，在初八前一晚就被王婆子要求初八停工，帮忙做捞忙一天。
初八天不亮，王元儿就将几姐妹给挖了起来，穿衣洗漱，看向外面，正屋和西屋也早已经亮起了灯，有人声了。
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