【美食：从远月开始的教师之旅】小说免费阅读，请收藏 全本免费小说【qbmfxs.com】
勺子轻轻一敲，外层的盐壳破碎，浓郁的盐和酒的混合香气散发。
杨曌撕下一点鸭肉放进了口中。
……
三人都没说话，安安静静地品尝完三人的料理。
“还是我先说吧，叶山同学，你很出色，对于香辛料的运用出神入化，草果、丁香粉、陈皮、小茴香、肉蔻。这些本来都是拥有浓郁香气的香辛料，在你的构建下，居然完美的做到了相互抵消，作为配角，完美的烘托出了酸菜这一主角。
鱼肉白皙嫩滑，入口即化，你不是将鱼肉煮熟后装盘，而是先将生鱼片处理好装盘，然后淋上滚烫的汤汁，利用汤汁的高温在一瞬间将鱼肉烫熟，所以才有如此的鲜嫩程度。
鱼肉并没有提前进行腌制，所以保持着完美的鲜味，而酸菜这一当之无愧的主角，才是这道料理的核心，你用的是十年份以上的老坛酸菜吧？才会有如此酸爽的风味，而咸淡适宜。
我的答案是，你合格了。”亚德拉??盖比特评价到。
“十分感谢，亚德拉主厨。”叶山亮躬身一礼。
接下来是史黛拉??盖比特了，她的点评依旧十分简短：“高压锅，加速猪手炖煮至烂的速度，配菜中的白萝卜和姜片直接跳过了去浮沫的过程，甜玉米、卷心菜、芋头……增幅了汤汁的鲜味，白芍，点睛之笔，你加了少许的砂糖和柚子皮，祛除了白芍的苦味和微酸味，保留了清香。
厨心，【鲜花盛宴】，不错，这是一个罕见的领域，双重加... ...
分。
你合格了。”
“谢谢您的认可，史黛拉主厨。”
最后，杨曌依然闭着眼睛，感受着熟悉而又陌生的【不死鸟蛋】。
“鸭肉清淡爽口，膻味……是海盐，你将海盐用热水化开，然后用注射器一点一点的注射到了鸭子的全身。
外层你用的是岩盐，而且是火山岩盐，风味浓厚。
鸭肉鲜嫩可口，海盐的风味和岩盐的风味完美的交织在了一起，而作为两种风味完全不同的盐的纽带……汾酒，你使用了高年份的汾酒替代了泸州老窖酒，酒香味没有老窖那么浓厚，但却清爽淡雅。
这已经是你自己的【不死鸟蛋】了，恭喜你，爱丽丝，你合格了。”杨曌说道。
“嘿嘿，杨曌哥哥，我就知道我能行的。”薙切爱丽丝高兴地笑道。
果然如同杨曌所说，三人都合格了，他们的要求其实很简单，就是临时决定食谱，呈上一道完美的料理即可，最考验他们的，还是在有限的时间内构筑料理。
很显然，他们都完成得很好。
“好了，恭喜你们了，你们也辛苦一周了，今天晚上就好好休息吧，明天我送你们回远月去。”杨曌说道。
“杨曌哥哥，我合格了，是不是应该有奖励啊？”薙切爱丽丝趁机挽上了杨曌的手臂撒娇。
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