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“吃过就知道了。”兰斯•科特十分自信地面对评审员的质疑。
“那就尝尝吧。”
餐叉卷起面条,入口咬破。
“啪~”
一股浓郁的汤汁从面条内爆炸,填满了口中的间隙。
“空心粉?你将汤汁灌入了空心粉内?”
“叻沙叶、椰浆、参巴辣椒酱、鱼露、盐、糖、豆腐泡、海米泥……居然还有虾酱!”
“外面的酱汁有姜黄、圣罗勒、小茴香、茴香籽……如果仅仅是咖喱酱,就算有豆芽菜、黄瓜的清爽,一样会让人感到腻味。
但在内外双重酱汁的融合下,虾仁和牡蛎的鲜味被激发至极限,虾仁的清脆甘甜,牡蛎的鲜甜可口,无一不是上上之选。”
面对评审员的好评,兰斯•科特得意的笑了,虽然他对主题的理解不是很深,但凭借自己的厨心【征服】,就是用冲击性超强的味道封锁评审员的味觉,之后的料理再出色,都会受到影响。
这也是兰斯•科特抢先出场的原因,但他却有点异想天开了。
“但是……”
面对话锋一转的刘奕华,兰斯•科特心头一紧。
“太粗浅了,你的料理确实还不错,厨心……呵呵,小朋友,就你这点道行就想封锁我们的味觉,太自大了一点吧?”
“你的料理,与主题沾边的地方,应该就是隐藏在面条之中的汤汁吧?刚好沾边,但也只是这样了。”
“小把戏,对普通人好用,对我们用,自掘坟墓啊。”
“厨心和主题还有料理三者之间的结合太差了,完全没有融合在一起,你的目的性太强了,只是想要利用厨心和味道的冲击封锁我等几人的味觉,而忽略了料理本身,本末倒置了。”
听着评审员的评价,兰斯•科特脸色灰白,尤其是看到埃蒙德难看的脸色时,兰斯•科特的双腿都有些发软。
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“就这样,下一位吧。”
虽然语气很平淡,但刘奕华、千代婆婆和薙切仙左卫门三人看着蓝斯•科特和埃蒙德的眼神里充满了戏谑和嘲讽。
下一个是司瑛士,他的料理也是海鲜料理,排在兰斯•科特的【叻沙意面】后有些劣势,但他却很自信,义无反顾地上前。
“请享用,【海底世界】。”
眼前的小锅被中间薄薄的隔板分为两边,一边是浓稠奶白的清汤,里面泡着牡蛎、海带、比目鱼、黄花鱼等浅海生物,一边是红火鲜艳的红汤,海胆、海参、鲷鱼、鳕鱼等深海生物在里面翻滚。
“嗯?火锅?”
“是的。”
“司同学,你……审错题了吧?这和“隐”有什么关系啊?”柳斋齐治开口问道。
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