第一百六十章:不利的局面(二更,求推荐,求收藏!)(3/4)

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  现在的她可没有办法驾驭幻想食材。

  下一秒余光又看到莫嘉琪一边,又是心中又是一颤。

  “特二星食材鬼人椒,特三星食材黄金金枪鱼!两种幻想食材!”

  鬼人椒,墨西哥地区的荒野中独有的一种辣椒,辣味的可怕程度,非鬼人可以忍耐,所以取名为鬼人椒,但这种辣椒所含的维生素C确是普通辣椒的十倍以上。

  环境金枪鱼,一种生活在近海的金枪鱼,数量极其稀少,而且现在并没有公开找到人工养殖的办法,每一克鱼肉的价格比黄金还贵,又有“黄金鱼”之称。

  但这并不代表它就是黄金组成的,黄金金枪鱼的鳞甲通体金色,鱼肉粉嫩多汁,直接生食入口即化,含有浓郁的鱼鲜味和蛋白质,但却没有一丝一毫的海腥味。

  这种幻想食材只有一个缺点,那就是肉质太过鲜嫩柔弱,只要温度一高,就容易融化成一摊液体,所以只能生食。

  莫嘉琪很明显也知道这一特性,所以并没有将黄金金枪鱼从冰块儿中拿出来,而是先处理酱汁。

  为了保护耳鼻口眼,莫嘉琪带上了口罩和眼罩,将鬼人椒切成小丁,用油进行翻炒,鬼人椒一遇到滚烫的热油,浓郁而呛人的气味立马弥漫了全场。

  “咳咳…好呛人!”

  “眼睛好痛!”

  “水!谁给我瓶水!”

  ……

  面对这种突发情况,薙切仙左卫门立即让人全力运转会场的换气系统,然后在得到了莫嘉琪的同意后,吩咐人搬来几台大功率的抽气设备环绕她的料理台。

  但莫嘉琪却完全没被现场的骚乱所影响,专注于眼前的料理鬼人椒翻炒,然后是肉桂、草果、陈皮、大茴香,小茴香、柚子皮等香辛料的混合粉末倒入锅中一同翻炒。

  接下来是姜蒜细末,有了这些的加入,鬼人椒的呛人味道得到了缓解,为了不继续干扰莫嘉琪烹饪料理,暂时关闭了抽气设备。

  等香辛料炒熟,和姜蒜的香味被完全激发出来的时候,火红鲜嫩的鬼人椒已经炒成酱状。

  旁边的牛腿骨高汤将血沫完全捞干净,然后讲辣酱倒入继续炖煮。

  接下来莫嘉琪的举动再次惊到了所有。

  先开了身边的布,一块巨大的冰块儿出现,莫嘉琪手持冰锥和刻刀立马进行雕刻,冰屑纷飞,冰块儿在灵动的冰锥和刻刀舞动下,逐渐改变了形态。

  而且令人不解的是,飞出的冰屑并没有浪费,而是掉落在围在周围的盆中。

  半个小时,一共半个小时,一座中空的冰山展现在众人的眼前。

  “这是!”

  “冰山!?”

  “这是要做什么?”

  “给“黄金鱼”保鲜吗?”

  ……

  看着眼前的冰山,莫嘉琪满意地点了点头,放下冰锥和刻刀,对着冻得通红的小手哈了一口热气,手掌的恢复了感觉,又看了看汤汁的状况。

 

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