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“没错没错!求解释!”
“求解释+1!”
……
听到观众们在起哄,千代美惠也有些为难,看向五位评审员。
刘奕华点了点头,接过了话筒。
“亚林选手使用的技巧,叫做红锅,是一种十分高级的华夏料理技艺,将铁锅烧制通红,并在料理的过程中保持这种高温,下锅的一瞬间,将食材、香辛料等风味激发至最大,而且可以大大地缩短烹饪料理的时间。
这需要十分高超的火候掌控能力,还有熟练的颠锅技巧性,对于食材的特性也要有很高的掌握。”
随着刘奕华的解释,观众们的好奇心得到了满足,同时对于皇家料理学院的评价又提高了一个档次。
这种技巧有这如此之多的要求,一般人肯定达不到,而亚林以学生的身份掌握了这个技巧,可见其优秀,还有皇家料理学院的教育能力的优秀。
“接下来,该到我了。”女木岛冬辅战力出来,虽然亚林的【八宝炒面】惊艳到他了,但他可不会就这么认输的。
“好,临阵不惧,你的料理是什么了?”薙切仙左卫门很满意女木岛冬辅的态度。
“我的料理是……”
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