第一百七十四章:【真鲷大陆图】(二更,新春快乐!)(2/4)

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  “弧度相似的弯曲刀处理面积较大的鳞片,然后用小刀去除鱼鳍与鱼身相连之处……”

  “……然后为了要求剖面整齐,用刀身厚重的方头刀一口气将腹部剖开……”

  “……除小刺的工作,则以中刀的刀背利用杆杠原理一根一根地拔除……

  “选择了最正确的工具,来处理每一个不同的部位,而且对鲷鱼的每一寸结构都了如指掌,速度更是一般人难以企及。”

  “处理鲷鱼最大的敌人,就是犹豫不决,心中的犹豫会影响操刀时的技巧,操刀时裹足不前的心情势必会糟蹋整条鲷鱼。”

  “正因为眼中没有一丝一毫的犹豫,所以她才能如此快速、一丝不苟地解剖整条鲷鱼。”

  “薙切,如果我没记错的话,这位小林龙胆,是擅长珍惜食材领域吧?却对鲷鱼如此的了解。”刘奕华问道。

  “这你问我可没用,你该问小曌,他才是老师。”薙切仙左卫门耸了耸肩,表示无奈。

  而看向另一边,李小可的料理台上堆满了各种各样的食材,数量不下一百种,面团也五花八门,什么颜色的都有。

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  堆积得越来越高的食材,越来越多的面团,已经将李小可围在了中间让人看不清她的动作了。

  “这是!这丫头难道!”刘奕华的眼睛骤然瞪大。

  “老刘,你又猜到是什么料理了?”薙切仙左卫门没好气地问道,他发现自己的见识还是少了,已经有好多道料理他也是第一次见到。

  “能用到这么多种食材,而且还需要用到这么多面团的古食谱,只有一个。”刘奕华说道,但他并没有揭开谜底。

  ……

  时间一分一秒的过去,两者的烹饪一直没有停止,知道最后一秒,大锣敲响,二人的料理终于呈现在大家的面前。

  “这!这是!”

  “怎么可能!?我们可是亲眼看着鲷鱼被解剖的!”

  “为什么现在还是完整的一条!?”

  观众们看到小林龙胆大餐车上,大盘中完整的鲷鱼,纷纷发出了惊叹。

  “等等,小林,你的料理不会是!”薙切仙左卫门、千代婆婆、威廉姆斯和埃蒙德看到这条完整的鲷鱼,全都站了起来。

  “怎么了?”

  “评审们为什么这么惊讶啊?”

  “难道这道料理很不得了?”

  ……

  “看来你们猜到了。”刘奕华咧嘴一笑。

  “【真鲷大陆图】……真的是【真鲷大陆图】吗?”威廉姆斯声音有些颤抖地问道。

  “不……不可能……一个学生而已,怎么可能……重现得了这道料理……”埃蒙德的声音同样颤抖。

 

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