第088章 美食背后的故事(1/4)

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　　通常来讲，蘑菇天然带着一股腥气，东方习惯与肉同炖，加上香辛料，用蘑菇特有的鲜气去烘托肉的美味，同时肉的浓重香气又可以压制蘑菇的膻气。

　　而在西方，却用了更多的奶制品，牛奶，奶酪，奶油芝士，用奶的醇厚味道来烘托蘑菇的香味。

　　苏曼心一动，手快速的翻阅起来，片刻功夫，这一本食谱被她从头翻到了尾，果不其然，菜谱上中西结合，既有中式做法，也有西方美食。

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