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“小姐，你买这么多黄豆干嘛？”古丽娘看着额铁慕青背了一个大口袋，打开一看，居然是黄豆，还以为是好东西呢。
“过两天，你就知道了！”铁慕青神秘兮兮地说道，从大厨房那边，向郑厨子要了一个粗陶缸，洗干净，在缸抵凿了一个小手指粗的小窟窿，用干净的布头堵上；把黄豆倒出来两碗，洗干净放在缸里面，稍微放了点水在里面，然后用干净的布头盖好，放在厨房的角落里。
每天铁慕青都会把那个粗陶缸拿出去放点水，然后把下面塞住小窟窿的布拿掉，从已经出芽的豆芽菜顾虑一遍，再次盖好布头，放在原处。原本铁慕青准备放在自己房间里面的，但是房间有点冷，便拿到厨房里面，放在门后，豆芽果真长得快。
“青姑娘，你每天神秘兮兮的，到底在做什么啊？”郑厨子笑呵呵地问道，对于铁慕青，他还是非常佩服的，每次铁慕青来买饭菜，分量都很多，算是给铁慕青赔礼了。
铁慕青笑笑，说道：“郑大叔，明天你就知道了，不过还要借你的厨房用一下，我做一样菜给你尝尝！”
郑厨子乐呵呵地回答说道：“那好，我可是非常期待啊，恨不得现在就到明天！”
第二天中午过后，大家都吃过饭，厨房里面闲下来了，铁慕青掀开粗陶缸里面的布头，豆芽已经长到小指长了，芽子有点细，在没有豆芽素的情况下，能长成这样，已经很不错了。往缸里面倒了清水，把里面黄豆皮洗掉，一个个水灵灵的豆芽菜，新鲜出炉了。
“青姑娘，这是什么啊？”郑厨子好奇问道，一边拿着肉夹馍，一边问。
“这是豆芽菜啊！”铁慕青看看案板上还有姜丝和葱花，便往灶膛里面添柴，准备烧菜。烧热锅，倒油，放葱姜，把豆芽菜放进去大火爆炒，一股属于青菜豆香的味道传过来。郑厨子不吃手里的肉夹馍了，等着尝尝铁慕青的豆芽菜。
两分钟之后，一个超大份的豆芽菜炒好了，放在两个盘子里，铁慕青递给郑厨子一盘说道：“郑大叔，这个送你了！”
郑厨子来不及感谢铁慕青，拿起筷子就夹了一大口，放进嘴巴里，嗯，嗯，是蔬菜的味道，还有黄豆的清香，好吃，真好吃！赶紧把肉夹馍里面的肉扣掉，换上豆芽菜。
“郑大叔，你吃什么呢？这么香！”前两天那个豆芽菜似的小个子仆人过来了，是来打开水的，问道清香问道，自然起了好奇心。
“关宝啊，原来是你啊，来，尝尝，这个豆芽菜，非常好吃！”郑厨子人不吝啬，随手从边上拿了一个大饼，从中间割开，放了豆芽菜在里面，递给这个叫关宝小家伙。
其实关宝已经吃饱了，但是郑厨子好意，也不好拒绝，接到手里，很给面子的吃了一口，哎呦，真好吃，一路上除了在苏州吃了一点蔬菜，到目前为止，没吃过新鲜蔬菜了。房里的少爷，现在瘦的不成样子，一方面，是因为晕船，吃下去的东西，大部分都吐出来；另一方面，少爷从小不喜欢吃肉，一到冬天就瘦，更别说一路赶路，在船上颠簸。
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