第三十五章 猪血肠(2/5)

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  楚念柒不知道这些人的脑子是怎么长的,怎么就那么奇葩呢?

  家里没有能装那么多猪血的工具,就和刘小光说了一声,晚上送过去,刘小光欣然同意。送走了刘屠户家的大孙子,林氏母女就开始准备做猪血肠了。二房的丫头看她们工程量挺大,也上前帮忙。

  由楚月儿带着二房的丫头清理猪大肠,林氏带着楚念柒进了西厢房调猪血。

  出去打猪草回来的方氏也进了院,以前都是李氏和方氏一起打猪草,昨日的反抗失败后,方氏的工作量又加大了。

  但是楚满囤回来之前,她不能再有什么动作,否则苦的都是自己。

  把猪草收拢一下,方便晚上喂猪,然后她就洗洗手跟孩子们一起上手帮忙了。

  做猪血肠,调制的生猪血必须得好吃。在去买猪血之前,林氏在家里就熬着骨头肉的汤。

  此时,就着把精盐、花椒、胡椒面等各种调味料放进去,搅拌均匀,汤料更加入味,在院子外面都能闻着香味儿。

  把汤料倒进猪血里搅拌均匀,这猪血就调制好了,接下来就等着灌血肠。

  闻着这味道,坐在东厢房抱着楚子金看楚兰儿做衣服的李氏心里不得劲儿,坐在正房绣花的苏氏母女三人也不得劲儿。

  同样在一个院子里住着,怎么林氏就又是鱼又是肉,又是野鸡又是兔子呢!天天都有荤腥。而他们,别说是荤腥,就是吃饱就不错了。

  林氏和楚念柒自是不管她们心里怎么想的,现在她们正手忙脚乱的灌血肠呢!也是楚念柒想当然了,想吃啥就做啥,可是她忘了,这个世界没有塑料啊。哪来的漏斗呢!铁质的漏斗当然也可以,可是之前她没想到啊!

  这下子,可真是看本事了!

  结果,意外的手残母女二人组遇上了心灵手巧的方氏母女。没有漏斗,楚月儿和方氏配合,竟然也能合作的天衣无缝。

  楚念柒不得不配合老祖宗的能耐,果然人的潜力是无穷的。在这个没有精密仪器的时代,人凭着感觉也能衡量的相差无几,合作的完美无缺。

  这就是一个大写的服啊!

  在方氏和楚月儿的帮助下,众人的效率提高了太多了。不到一个时辰,所有的血肠都灌完了。足足装满了一个大木桶和一个小木桶。

  没有冰箱,猪血肠不易保存,还是新鲜吃比较好。

  这么多猪血肠林氏母女肯定是吃不完的,自然要往外送一些。

  快到晚食了,正好煮了猪血肠加餐。

  煮好之后,楚萱儿看着那血肠还有点不敢吃,碍于那香味儿,又看吃的津津有味的姐姐们一脸陶醉,忍不住尝了尝。

  “哇,好好吃啊!一点都没有血腥味儿。”

  “那当然,三婶儿做的菜都好吃。”楚杏儿吃着香喷喷的猪血肠,不忘拍林氏的马屁。

 

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