第二百二十八章 介绍饭菜(2/3)

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  人族从头到尾,都是受别人安排!

  “我尝尝看!”

  后土筷子指着一道菜,她有些不知道该如何下筷子。

  “这是芋曼清蒸鸡!”

  介绍饭菜用不着黎阳,而是阿溪。

  “使用主材料是鸡,辅材则是芋曼茎以及各种野菜还有小材料!”

  太具体阿溪也没有去说,只需要稍微介绍一下题材就好。

  “这一道芋曼清蒸鸡,皮嫩肉滑,入口十分美味!”

  后土动筷子放到鸡脖子那里,撕开一道口子,然后小吃一口。

  味道如阿溪所说那样。

  这清蒸鸡与先前那水煮鱼完全是两种味道。

  相同之处便是味道很是诱惑人!

  若是自己几位哥哥在这里,他们估计也有喜欢吃这些!

  “这一道是山椒兔!”

  一道清蒸鸡过后,后土目光放到另外一个盘子上。

  那上面是一条条红色兔肉。

  “它的制造方法也很简单,熬一些黑毛彘油,油开之后放入山兔肉,等它差不多之后,就直接捞出!”

  “锅里面再留下少许油,然后放入配料,还有大把山椒!”

  山椒,人族周边植物。

  辣度类似于前世中小米辣,不过个头却是有着成人手臂那么粗!

  一根山椒,当做配菜基本上也用不完!

  阿溪介绍着饭菜,黎阳目光中带有感慨之色。

  对那些饭菜,配料多少,火候多少等,阿溪可以说是信口拈来。

  这一份菜,还没有出锅,根据火候配料,阿溪都能知道这一份菜会是什么味道!

  在做饭这一造诣上,超出黎阳太多太多。

  阿溪除去不会饭菜,那些黎阳所教授,蒸、煎、炒、烤这四样,阿溪样样精通。

  只不过一些饭菜品类比较少而已!

  不过也还行。

  例如山兔,阿溪就可以用这四种方法制造。

  清蒸、石板煎制、烧烤亦或者今日所做是炒。

  其实炒中第一步骤,也加入油炸。

  不过黎阳没有细细划分而已。

  “平心姐姐,你吃一下,外焦里嫩,一口下去汁液饱满,香味充斥口腔!”

  口腔话重点!

  黎阳当时说这些,阿溪就问过这些。

  也记住何为口腔!

  后土试着夹一块山兔肉放入嘴里,牙齿轻轻一磕。

  那山兔肉中所含有汁液,顿时喷满口腔,让整个嘴里面都是一种美妙味道!

 

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