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“这个辣辣的不错,不过菌汤更好喝。瑶儿,你是怎么想出来的这种吃法,这要是在寒冷的冬天吃上一锅这个,保准浑身舒畅。”
“娘亲,这些都是我从铜锅上想出来的,铜锅太小了,而且放的菜色少,以前在大青山的时候,我和阿锦冬天喜欢炖一锅的肉菜混着吃,觉得不错,就是吃着吃着就冷了,那时家里有个火炉子,我们就放到上面,一边热着一边吃,每次吃着很过瘾呢,现在有条件了,儿媳就琢磨着这样做。”
叶晩瑶说的也不是假话,以前在大青山村也吃过。
“瑶儿不爱女红书画,但在吃食上很有天分。”
梅兰珍看着儿子夸张儿媳的话,心里酸酸的,但看着两人关系这么好,也是欣慰的,哎,儿子娶了媳妇,她这个当婆婆的时不时的矛盾一下。
“喜欢鼓捣东西是好,这火锅子要是放在酒楼,定有不少人喜欢。”
“儿媳也这么想,近日让阿锦和母亲尝尝味道如何,如果可以的话,儿媳准备过几日就着手准备了。”
“甚好。”梅兰珍点点头赞道。
南锦也觉得好。
叶晩瑶又让孙嬷嬷她们不用伺候,也让苏嬷嬷备了一锅,让她们和青嬷嬷,南莲未清也尝尝味道。
现在的食材不是很多,这里也没有土豆子。
辣椒储备的也不是很多。
所以她就想到了其他锅底。
菌汤锅底,骨头浓汤锅底、鱼汤锅底、仔鸡汤锅底、番茄锅底,红辣子锅底,红辣子锅底只能限量,每日十锅。
她前几天刚给海生去过信,让他把今年的辣椒都运过来,土豆子也都运过来。
等明年把山丘上都种上辣椒,土豆子就不种了,完全可以收购。
而且,她准备明年把这边的一个庄子改种植辣椒和土豆,还有蔬菜等,供酒楼和家里使用,也不用在出去采买了。
还有便宜公公给的那个养殖庄子。
多养些鸡鸭,牛羊猪。
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