【铁道炊事兵】小说免费阅读，请收藏 全本免费小说【qbmfxs.com】
当锅中红豆米开始将它本身早已在熬煮时吸饱的浓稠汤汁从自己身体里释放时；
水灵光双手将锅抬起，离开灶口，迅速将锅内食物装入一个瓷质的汤盆内。
一道云南当地人非常喜爱的开胃下饭菜酸菜红豆就这样出锅了。
在云南天气比较热的时候，大多数本地人会在最后一个烹饪环节加入开水，成为一道汤菜，也是别具滋味，是开胃消暑的佳肴。
“秦参谋，开饭吗？”
“水同志，首长们先吃，他们一会还要看看炊事班做完饭之后的表现，我们等山下的同志送饭上来！”
“那好，我去叫这两老头吃饭，我炒的那菜我就暂时放锅里热着，一会你们自己拿啊！”
“放心，水同志，我们这里早有人惦记你的菜了，平时专门找你恐怕你都没时间给我们做！”
“那好，记得在锅里啊！”
说完，水灵光就回到陈首长那里；
“报告两位大人，你们的午饭豆米火锅已经好了，小酒也备好，两位大人可以入席了！”
“哈哈，老水，你家小水够调皮的啊！”
“哎，没办法，姑娘大了不由爹，管不了，走，老陈，喝两口去！”
“走，尝尝你酿的铜锅酒，看你吹的，战国时期留下来的酿酒技术！”
两位老人来到水灵光准备好的火锅前，这火锅的用具极其简单，火锅用的就是水灵光刚才炒菜的那种铁锅；
铁锅之下，是用四块石头临时搭建的火塘，里面如碗口粗的木材正在静静燃烧；
那种燃烧不是有明火的燃烧，燃烧的木材看上去并没有火焰，这是水灵光故意控制灶火的结果；
利用搭建火塘的四块石头，有效地控制空气进入火塘，就能产生这种效果，这种火，非常合适在上面搞烧烤！；
木材燃烧速度缓慢，发热均匀，就如木炭一样；
其实这种灶火的燃烧过程跟炭火没有两样，在巧妙控制空气数量的前提下，也是利用木材自身燃烧产生的热量在人为制造的缺氧环境下将柴火首先炭化以后，再燃烧已经被炭化的部分。
“呦！！挺丰盛啊！”
陈首长一看，水灵光为火锅配置了很丰富的小菜；
有豌豆尖、莴笋、蒜苗、白菜四样蔬菜；
本章未完，点击[下一页]继续阅读-->>
温馨提示