第八十七章 云南傣味香茅草烤鱼(1/3)

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  听完王贵看似玩笑的言语,楚留香微微一笑,重新把目光聚焦在自己手掌之中;

  银白鱼体长而侧扁,头后背部处稍隆起,而后平直向鱼尾延伸,腹缘呈弧形,腹棱自腹鳍基向后延伸至尾端。

  头长略大于体高,下颌稍突出,没有鱼须,鱼眼很大。

  侧线在胸鳍上方明显弯折,背鳍末根不分枝,鳍条为后缘光滑的硬刺,起点位于腹鳍后上方;

  胸、腹、臀鳍均短小,尾鳍叉形,全身银白色,背部稍暗,腹部浅。

  “来,李兄,看看这酒如何?”

  王贵将手中各种食材交于水灵光之后,亮出装在自己衣服口袋里的一陶土罐子;

  “这是什么酒?”

  “这是米酒,度数很低,甜甜的!”

  “哦,也是云南特产?”

  “是的,云南米酒虽然叫米酒,但跟其他省份所叫的米酒有些不一样!”

  “就是你说的甜甜的?”

  “哈哈,喝了就知道!”

  “哎,你们不要光看啊,过来帮忙清理鱼,东西好吃,也要付出劳动的!”

  “哈哈,好,走,我们去帮忙!”

  楚留香说完,拿起鱼桶来到正在河边清洗各种食材的水灵光身边蹲下;

  “要怎么清理呢?”

  “嗯,鲫鱼还有花白鲢把内脏去了,刮掉鱼鳞就行了!”

  “好,我先清理这些!”

  “那我就来处理银白鱼和金线鲃把?”

  同样一起过来的王贵主动说道,水灵光并没说话,而是低着头清理自己的食材;

  “好啊,来,王兄,一起!”

  还是楚留香主动回应,于是王贵也蹲了下来,从身上抽出一把小刀,开始处理起来;

  楚留香首先抓起一条花白鲢放到面前一石头之上,抽出自己的野战匕首,就将鱼开了膛;

  花白鲢这种鱼,楚留香不陌生,全国各地都有,现在他手上的花白鲢个头算很小了,有些花白鲢可以达到40公斤以上;

  花白鲢身体偏扁,头部大而宽,头长约为体长的三分之一。鱼嘴宽大,稍上翘。

  眼睛位置较低,鳃孔较大,鳃盖膜很发达。

  背部青黑色,鱼身两侧深褐带有黑色或黄色花斑,腹部灰白,鱼鳍各处呈现浅灰。

  从腹鳍基部至尾部之间具有角质腹棱,胸鳍较长,其后缘超过腹鳍基部。

 

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