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土豆七月份要采收，听孟萦说亩产竟然能达到千斤，县丞赵郎君亲自过来看采收，当一筐一筐的土豆被挖出来，抬到晒场去称量，孟萦觉得大曌这片土地真是肥沃，孟萦让人种的土豆，亩产高达一千二百斤，郡丞赵郎君惊奇不已。他又问了孟萦种土豆是否复杂，得知很简单时，感到尤为高兴。听说一年在武陵郡可以种两季，更是开心不已。他让孟萦将今年新收的土豆再种一季，看秋后的产量如何。孟萦笑着答应了。
土豆的吃法更多，让瑞祥酒楼着实火了一把，只是郡丞赵郎君不让崔郎君将土豆都卖了，而是将土豆的产量报到了郡守那里，郡守一听有这么好的作物，让孟萦留着明年育苗向民间推广。孟萦想王家的两位夫郎真是厉害，配合也好，崔郎君也很支持赵郎君的事业，赵郎君也很照顾崔郎君的船行。崔郎君和孟萦说：“有的钱可以挣，有的要放利于民。”孟萦也深表赞同。
孟萦一直想多种些玉米出来，可每年嫩玉米的销量太大，根本就留不下来太多种子，连续三年虽然每年孟萦种植玉米的面积在增大，但始终都没有留够能将自家两个田庄种满的种子。她的年收百万斤玉米的梦想始终都没有实现。
那灯笼椒长老之后，孟萦用它做出了油泼辣子，果真就是那个味，她想起了前世老干妈买到了全世界，于是也想做自己的辣酱，王季陵积极参与，于是季萦辣酱就诞生了。季萦辣酱有好几种口味：油泼辣子、鲜辣剁椒酱、甜辣酱、豆豉辣酱等。由于辣酱保存时间长，季萦辣酱随着王家船队被带到了各地，由于销量太大，孟萦只好卖出辣椒苗，请人种植，然后再独家收购。季萦辣酱作坊她和王季陵的产业，两人都从辣酱中赚的盆满钵满。
孟萦每月都有大量的银钱入账，整日乐呵呵的，她将外面和商户接触的事交给孟南打理，对内的账务由何夫子兼任。何夫子在大郎君的调理下已经恢复了健康，毕竟他也才四十出头，除了每日教孟萦学习四书五经，也没太多事，孟萦就请他帮忙做内账。他最清楚孟萦有多少银钱。
三年了，孟萦已经从一个垂髫小童长成了个半大女郎，清纯秀美，身姿高挑，显得亭亭玉立，娇俏可人。在书院甲班，她已经开始收到芳心萌动的小郎君给她写情书，可她似乎不开窍一般，从不和郎君们嬉闹，郎君们得不到她任何回应，芳心都碎了一地。
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