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“我不用助手,你们去帮别的厨师做家常菜吧!”苏安心挥了挥手,那些助手们立即沮丧的脸走了,原本还想偷学一两招的,没想到这小女娃儿这样精明,居然连助手都不要,那么多的工序一个人做下来还不得累死呀。
苏安心走进大厨房,首先第一件事情依旧是将门锁好,然后拍了拍手,小苞便带着他的子民们出现了,一排排的站好,立在她的面前,“请主人吩咐吧!”
“嗯,今天天黑了,我就随便将就下这里的食材了,随便做两个小菜饱饱腹吧,你们开始动手吧。”
“是,主人!小的们,开工!”一列列小苞鼠被苞黑炭分工,有的去把菜搬过来,有些则打水,有的则是一圈圈站在水池旁边摇晃着蓝子,让菜可以充分接触到水面,好清洗干净,然后另一部分再把清洗干净的食材运送到苏安心前面的台案上。
苏安心则是掏出仙刀,开始了劈砍切剁,外间的那些助手们只听得见当当响声如同蜜集的雨点一般,一刻都没有停过,不由纷纷惊讶起来,才十岁的女孩儿,居然有如此腕力,就是他们平常剁肉时间长点,手腕都会发酸的。
厨房与外间有一个通道用于递送菜物,厨师助手们只看见一碟又一碟的菜从那里被递了出来,或是清炒素菜,或是鸡鸭鱼肉各类炒炸煮清炖不一而足,流水价似的,转眼就做了十几个,最后还有一道简单的三鲜汤。
但是就是这些普通到不能再普通的菜式,经由这位新御厨的手做出来,那芳香扑鼻四溢,让他们端菜的人都忍不住直咽口水,直巴望着一会他们兄妹俩能剩下点残羹冷炙可以让他们尝尝鲜就好了。
一桌菜毕,这时候新鲜可口的朱糯竹筒饭也熟了,一一摆上桌子,苏安心早换了衣服坐在桌边等洛文宾。
洛文宾走进来时,还有些头重脚轻,云里雾里,现在距离苏安心拉他过来,也不过就是过去了几个时辰。
这种讨好谄媚的机会,周大福怎么会不侍候在旁,只是他看着那兄妹俩个吃饭,一边咽着口水一边摇头,两个人好像生颠倒了,洛文宾斯文至极,小口小口的,苏安心像饿死鬼投胎的,风卷云残,狼吞虎咽。
那朱糯平常他们也煮过,怎么没有这种好像在竹林间的清香呢,他不耻下问了,苏安心倒也没藏私,将桌上每倒菜的制做过程都一一讲解了下,特别是那朱糯饭,要用最新鲜的朱糯米,清甜的山泉水,最最要紧的是要用新鲜的竹筒,然后以一种早春的稻草来焚烧,因为那种稻草本来就具有一种香甜味,许多南方百姓会用它来做熏鱼。
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