第872章 美馔(1/2)

　　【江山风雨情之雍正与年妃】小说免费阅读，请收藏　全本免费小说【qbmfxs.com】

　　豆腐还是那个豆腐，只不过冰凝让厨子做成了瑶柱丝瓜酿豆腐。先将丝瓜纵向一剖两半，再切成寸长的段，将底部削平，便于稳稳当当地摆在盘子上。按照每一个丝瓜段的大小，切一块等量的豆腐，只是这块豆腐恰恰比丝瓜段的面积小一号，仔细地码放在每个丝瓜段上，于是那豆腐就像是被镶上了一个翡翠边框。摆盘的时候，冰凝要求将丝瓜段们每隔两毫米摆一块，摆成竹枝状。最终摆好了三根竹枝，其中一条竹枝弯着腰，另外两条竹枝还在中间交错了一下，格外生动。

　　摆好盘，大厨用瑶柱汤调汁，上锅蒸熟。取出来的时候，冰凝突发其想，要求马公公在每一个白白嫩嫩的小豆腐块上洒上了瑶柱丝。洒完之后，大厨不禁赞叹，真是画龙点睛的神来之笔！由于洒上瑶柱丝的“竹子”们简直是与那湘妃竹一模一样，瑶柱丝们分明就是湘妃竹上的斑斑泪滴，想也不用想，冰凝就为这道菜直接命名为“湘妃竹泪”。

　　蘑菇还是那个蘑菇，只是冰凝没有让厨子像平常那样将蘑菇撕成一朵一朵的小块，而是仔细挑选了三大坨形状最好看的蘑菇，只是将根部切除，再小心翼翼地将每一个叶片清洗干净，然后直接放进浓浓的鸡汤中煨上小半个时辰。

　　如遇到内容无法显示或者显示不全，乱码错字，请退出阅读模式或畅读模式即可正常阅读。