064拉面(4/4)

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  在家里搞这种面条太麻烦,再加上没有好汤的情况下弄这种面条简直就是对面的侮辱。面和汤的味道必须要匹配,如果面太过优秀而汤的味道不好,面条整体的口感就会下降,反之亦然。

  沈鑫配面条的是日式高汤,所谓的日式高汤就是昆布和木鱼花熬出来的汤头。比起中式高汤用料扎实不同,日式高汤用料朴素而简单,说白了就是资源不足的情况下为了追求鲜美的口感研究出来的海鲜汤而已。

  当瑶揉着眼睛从房间里出来的时候,厨房里已经开始弥漫一种浓郁的焦糖肉香的味道。这是面条的主要配菜,而边上则是切好煮熟的蔬菜。

  “瑶!起床了啊!去洗漱一下就可以吃早餐了,记得把其他人叫起来!恩!乖乖的!”沈鑫揉了揉瑶的头发以后亲了一下对方脸,搁在上辈子他怎么可能亲到这么可爱的小姑娘的脸颊,大体上连手都没牵过来着。

  “好的!欧尼酱!”瑶抱着沈鑫的脖子也亲了一下对方,搁在外面这大概就是一副大撒狗粮的姿态,足以酸死大部分单身狗了。

 

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