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当然即便是肉摊老板的女儿这辈子大概也没有见过如此丰盛的菜肴，实际上沈家这桌菜如果在某些饭店里甚至价格可能超过数万。仅仅那些烹饪好的糖心鲍鱼价格不低，更别说一只良性变异的绿头鸭制作的BJ烤鸭，这个价格也是不小的。那只鸭子处理起来很不好弄，整成烤鸭的原因就是长时间的浸泡腌制能够降低鸭身散发的特别味道。同时用烟熏火烤彻底把鸭子本身的味道压下去，不然仅仅只依靠炖煮的话大概一锅鸭子端上来人都会被熏跑了。
所以绿头鸭虽然属于良性变异生物，但实际上食用它的人并不多，以至于这种良性物种明明具备比普通鸭子更大的体型更柔嫩的肉质却偏偏饲养率不高。那难以祛除的鸭骚味实际上就是这种新鸭子难以普及的缘由，而只要进行了良好的处理，这种鸭子炙烤以后所形成的味道更加的好。只是饲养的绿头鸭年岁有点大，所以肉质比较老，哪怕沈鑫处理的足够好了肉质依然影响到了它的口感。
不过沈鑫的外公已经打算明年多养一些绿头鸭了，因为他觉得让自己的二儿子在街面上卖烤鸭也是一个能维持生计的好工作。如果有未来老丈人照顾，大概可能能在菜场里面占据到一席之地。
沈鑫并不知道自己为了满足自己口腹之欲的操作给了他二舅工作的机会，当然如果他二舅知道自己后面要跑去街上卖烤鸭的话，大概会郁闷掀桌子。毕竟这他之前想着开饭店的想法差距有点远，饭店老板和熟食店老板在他看来完全就差了好几个等级。可惜在家长制的情况下，他的想法被外公无情的碾压了，谁让他连开个烤鸭店的钱都要外公出来着。
沈家热热闹闹的年夜饭就是在这样的气氛中结束的，而迈入新年以后依旧是和往年一样跑出去拜年送礼啥的。当然沈家发大财的消息也随着拜年逐步传播了出去，结果就是还没到年十五外公家就至少借出去五万块，而沈鑫他们家也最起码借出了将近三万左右。这里面有些钱大概还能在几年内还回来，有些搞不好是那种一借不还的情况。毕竟在这个年代大部分人家都不是很富裕，而一个短时间内阔起来的富亲戚结局自然是被亲戚竞相借钱了，沈鑫家还好属于小辈有外公在上面顶着，不然搞不好借出去的钱更多。
借了不见得会还，而不借直接被骂吝啬，借少了还会遭受埋怨。大概是这个年代民间穷亲戚借钱的正常演绎了，对于这些沈鑫是不想理会的，实际上如果不是他爹妈拉着他宁可在家里自己煮饭吃也不想走亲戚。
至于沈鑫懒得走亲戚的原因除了大部分亲戚这个阶段吃饭三句不离借钱以外，另一个原因还是他拿到的那份来自CGJ的册子。虽说是一份册子不如说是一本书因为它足足有上百页，厚厚的拿在手里沉甸甸的，但就算是上百页的册子基本上一半以上都是基础的有关人体肌肉和机理的阐述。
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