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因此当那几个幸运的食客走进餐厅的时候发现整个餐厅的水族箱灯都亮了，一些变异的石斑鱼在里面缓缓的游动，看起来非常庞大的皇帝蟹沉在底部似乎在进行沉睡。变异鱿鱼悄悄的捕食着一些投喂的小鱼，水池里面帝王蟹和变异的面包蟹在沙子上漫步，把水搅动着有点浑浊。
大量贝类在水池中缓缓的拍打着贝壳，有些牡蛎和象拔蚌就这样在水里缓缓的探出身体。当然让食客感到震惊的不是这些海洋生物，而是水族箱边上竟然有着标价，而上面的标价让这座幸运餐厅在瞬间变得不那么平易近人。
“什么？这么一条石斑鱼竟然要一万元？…等等！我一定是看错了吧？竟然米元符号？一万米元一条鱼，还没一公斤重的！”一个食客大声的喊着，直接吸引了其他人的注意。
“那个抱歉！标价错了！我改一下！”丽子听到了声音然后发现自己貌似在标价的时候忘记添加了最重要的字眼，她仔细翻了一下然后把250G这几个字搁在标价后面。
“……250g一万米元？我的天哪！原来之前还不是一条鱼的价格！你们的鱼是黄金做的吗？”那个食客觉得今天自己肯定眼花了。
“因为是异化珍惜食材！所以价格比较昂贵！当然你可以选择之前的简餐！今天的简餐是法式炖肉！”丽子没有任何在意的解释者，然后把东瀛官方颁发的异化食材处理和出售许可证挂在了餐厅的收银台附近。如果没有这个政府颁发的免许，那么沈鑫只能在家里处理这些食材还不能出售，但是有了这个资格证以后他就可以在餐厅里面处理和出售这些了。
“嗖嘎~~那个还是给我一份法式炖肉吧！”虽然很想品尝一下异化珍惜食材的味道，可是看了一下钱包以后，这个食客还是选择了一份简餐。毕竟就算是一份简餐也对得起他的味蕾了，而花费巨大的价格去购买异化珍惜食材除了对不起钱包以外大概没多大收货。
丽子对此没有任何在意，实际上她很清楚这些食材最后大概也是落到她们的肚子里，真正能够售卖出去的大概很少。毕竟能吃得起这种食材的人不多，而愿意花那么大价钱吃的人更少。
所以这个餐厅在丽子看来就是亏本的生意，而八重子更是已经做好了亏损的打算。实际上哪怕是沈鑫都把这个餐厅当做练习场，而不是真正售卖菜品的地方。毕竟以他财力和实力还真的不需要和普通厨师那样天天累死累活的做菜，才能勉强保证餐厅收支平衡。
“这个大腹先放在熟成柜里面熟成！这些有淤血的就不要了！……”沈鑫蹲在后厨房里面处理和堂岛银分的那条虎腹，而边上吃完晚餐的艾莉和瑶正在逗猫。
这几只猫都是跟着那只虎斑条纹的猫一起来的，而且还不是什么流浪猫，应该是有主人的那种。因为它们的脖子上都挂着标牌，只不过在沈鑫餐厅开业后不久，这几只猫陆陆续续跟着那只虎斑条纹猫来过，于是就成了店里的常客。
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