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“不行，我不会喝酒。”严绾吓了一跳，急忙拒绝。
“反正有你家闫总在这里，你还怕喝醉了有人欺负你吗？”张泰威拿过一个高脚杯，捏住杯子的下方杯脚，姿势显得有点别扭。
“不能托住杯壁，因为手指的温度，会让酒发生微妙的变化，有可能会影响口感。”闫亦心解释，“这瓶芝华士存了不少年份，颜色已经呈深琥珀色。”
“不是12年吗？”严绾纳闷地问。
“至少在橡木桶中存放十二年，并不是只有十二年。”张泰威笑着把杯子慢慢地倾斜过来，然后又恢复原状。
严绾看得莫名其妙，闫亦心却和张泰威相视一笑。
“你看到了没有？酒沿着杯壁流回去的时候，会留下酒痕。流的速度越慢，就表示酒更加浓稠。”闫亦心在一旁充当解说员。
“嗯，那肯定是因为存的年份长，所以酒精含量高吧？”严绾的推测，得到了两人的肯定。
“我替你加冰块吧，这个浓度你恐怕几口就醉了。”闫亦心舀了至少半杯冰块，加到了她面前的高脚杯里。
“这是喝冰还是喝酒啊！”严绾瞪着两人。
“饮用芝华士最经典的方法，如果你喜欢干姜水的味道，也可以再加一点干姜水。”张泰威失笑，转而替闫亦心倒了半杯，接着是自己。
“你们为什么不加冰？”严绾看到两人举起杯，忍不住问。
“这种品质好、年份长的威士忌，加冰块的话有点暴殄天物。”张泰威耸了耸肩，“最合适的饮法，是在喝每一口之前，喝一大口冰水。”
严绾这才发现，他们面前除了酒杯，果然还备着一杯冰水。
“干嘛这么复杂？要是嫌淡，就冰镇一下，不就完了吗？”严绾疑惑地问。
“喝冰水有助于冲淡威士忌强烈的味道，延长它的香味，更馥郁和绵长。”闫亦心笑着解释，啜了一小口，两个男人再度相视一笑。
严绾皱着眉，在自己的杯子里喝了一口。香倒是香的，可是本质上还是酒，这种东西有什么好喝的！
忽然朝着张泰威瞪了过去：“原来你在拐着弯说我在暴殄天物啊！”
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