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大松庄园姜松前前后后收拾了近一年，搭了猪舍、鸡舍、移栽了成片的龙眼树、荔枝树、枇杷树、柿子树、橄榄树等果树，除此之外还有一片桑树、一片竹林、以及一片自然生长的树林。
整个大松庄园在村子的南面，几乎占了大半个山头，一年来，除了姜云帮着规划了分区、给果树做了嫁接，还有夏棋带着二队的人时不时来帮忙，其他的活基本都是姜松自己干的，就连刘素也将重心从工坊转到了大松庄园。
随着野猪仔和野鸡的入住，大松庄园也开始步入正轨。
野猪和野鸡的数量都不多，第一年还是以繁殖为主，而移栽的果树也大多不是一年结果的，便是如桃子这种一年可以结果的，第一年能结的果子不仅数量少，口感也也不好。
因此，大松庄园想要走向盈利，还需慢慢等待。
同样需要等待的是——砍花法种植香孤。
按照姜云目前的实验数据来看，有些孤树一年便可出孤，有些则要等两年，这除了和孤树的品种有关，也和砍花的手法、树林的环境、后续的养护有很大的关系。
而从收成上来看，一年出孤的孤树，似乎不如两年出孤的孤树。
所以这一次，姜云便准备按照两年出孤的实验数据来实施。
在周老太牵头和各村谈妥并签订契约之后，将时间定在了农忙结束，而此时姜云的假期已经只剩最后一天，姜云便利用这一天的时间在各村安排过来的代表中选人。
为何要选人呢，自然是因为姜云没有那么多的时间和精力亲自去教方圆十里的孤农，便只能把该教的教给各村的代表，再由他们领着各村的孤农们进行砍花、养护、采收……
这样做，一开始村长是反对的，因为这相当于把赚钱的本事白白教给了别人。
而只有真正在负责经营工坊和商铺的姜家人才知道，要想从种植香孤走到建工坊、开铺子，需要多大的勇气。
相较之下，有人教、有人收货、有人负责卖货，对于大部分孤农来说才是最现实的。
当然，也难保会有贪心不足的人出现，因此，一开始周老太便和各村签订了契约，学成之后的这一批孤树产出全都必须按照约定好的价格卖给云雾坊。
这里便差不多要三年的时间了。
至于三年之后，姜云自信——到时候她一定会进一步改良砍花法，达到新的产量。
砍花法的正式开始时间大概在十一月左右，之所以提前半年进行，是因为对于从未进行香孤种植的人来说，他们需要学的还很多。
被选出的代表要在姜云每旬沐休之时来找姜云上课，其余时间大多都要在岭口村的孤树林里跟着有经验的孤农学习。
当然，这些都是后话，目前要紧的是——姜云要如何选人、选什么样的人。
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